Plan estrategico Creperie

1. PLAN ESTRATEGICO DE LA EMPRESA

1. Misión:

Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, con materia prima de calidad y a tiempo. Creando sabores diferentes en crepas para nuestro mercado objetivo.

1. Visión:

Convertirnos en una empresa sólida y reconocida en el mercado usuluteco con nuestros productos y servicios, buscando siempre una mejora continua y manteniendo precios accesibles a nuestros clientes.

1. Valores

• Calidad: Comprometidos a dar la mejor calidad en atención y materia prima, para que el cliente siempre tenga lo mejor.
• Innovación: Cambio constante en nuestro producto para una mayor captación de clientes.
• Eficiencia: Hacer las cosas de la manera más óptima, ofreciendo un servicio rápido a nuestros clientes.
• Trabajo en equipo: Comprometidos a trabajar juntos para lograr las metas establecidas.

1. Definición de la Idea a comercializar

Nombre de la empresa:  Creperie

Giro de la empresa: Comercial

Descripción: Es una empresa que se dedica a la elaboración y venta de Crepas dulces de colores con diversas combinaciones de frutas y toppigs, con ingredientes de alta calidad, satisfacción el paladar de nuestros clientes.

Servicios: Elaboración y venta de crepas dulces.

Nuestros productos son:

• Crepa con fresa.
• Crepa con banano.
• Crepa con fruta mixta (banano con fresa).

Colores a seleccionar:

• Rojo
• Celeste
• Morado
• Amarillo
• Rosado

1. Nombre del Negocio:

Creperie.

1. Ventaja competitiva del negocio:

Un acompañamiento apetitoso con una presentación innovadora.

Es un delicioso postre llamado crepas, pero no son las típicas, ya que estas tienen una presentación bastante inusual y llamativa; en forma de cono, además la masa que se utilizará irá mezclada con colorantes artificiales para hacer mucho más llamativas y atrayentes. Cabe destacar que también se utilizaran diferentes productos como: chocolate amargo entre otros toppings. Todo esto con el fin de que el público objetivo pueda salir de lo cotidiano y degusten de sabores diferentes y con una imagen fuera de lo cotidiano.

1. Objetivos empresariales:

1. Análisis FODA:

1. PLAN DE MARKETING

1. Segmento del mercado

• Segmentación demográfica: Estudiantes mayores de 16 años.
• Género: Indiferente.
• Religión: Indiferente.
• Segmentación geográfica: Residentes del municipio de Usulután y sus alrededores.
• Segmentación psicográfica: Estudiantes que les guste compartir momentos agradables con sus amigos y degustar de un acompañamiento diferente en su día a día.

1. Necesidades o deseos a solventar

Necesidades:

Las personas desean satisfacer su hambre con un producto, independientemente si este es un postre o lo contrario.

Con nuestro producto podemos suplir la necesidad de alimentarse.

Deseo:

Las personas tienden a querer degustar algo que satisfaga su paladar, si el cliente desea un postre dulce, puede optar por consumir una crepa dulce; si una persona que desea probar nuevos sabores optará por consumir una crepa de Creperie.

1. Promesa básica

 Nuestra empresa está dedicada a la elaboración y venta de crepas dulces de diversas combinaciones de frutas, a través de puntos de ventas cerca de instituciones educativas, dándole una personalización única  al empaque de nuestro producto.

 Cada crepa elaborada es de excelente calidad, ya que realizamos nuestra producción con   altos estándares de higiene y de diseño, comprometiéndonos a que el producto llegue a su destino   con una buena presentación y buen sabor.

Sobre todo nos caracterizamos no por hacer un producto, sino una oportunidad de probar y comer algo diferente.

...