Plan maestro de mantenimiento Citrofrut S.A. de C.V

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INDICE

NOMBRE DE LA EMPRESA        4

GIRO        4

ANTECEDENTES HISTORICOS        4

LOCALIZACIÓN: MICRO Y MACRO        6

DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS        7

Colaterales.        7

Productos Tropicales        9

¿Qué significa la certificación orgánica?        10

IDENTIDAD CORPORATIVA        11

Misión.        11

Visión.        11

Valores.        11

REGLAMENTO, SEÑALES Y NORMAS DE SEGURIDAD.        13

Reglamento Federal de Seguridad y Salud en el Trabajo        13

Manual de Seguridad, Higiene, Protección y Salud        13

Ley Federal del Trabajo        13

Normas Oficiales Mexicanas (STPS)        15

Todo lo relacionado con la señalética de seguridad está regulado en la:        15

Prohibición para realizar acciones susceptibles de originar un riesgo        17

ORGANIGRAMA        17

DESCRIPCIÓN DE PUESTOS        17

DESCRIPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LA MAQUINA        25

Descripción y características de la maquina        25

Mantenimiento rutinario        25

Mantenimiento preventivo        25

400,600 y 800 horas de trabajo.        25

Mantenimiento correctivo        26

1000 horas de trabajo        26

Fallas y soluciones        26

PATIN HIDRAHUILICO        27

Descripción y características de la maquina        27

Mantenimiento preventivo        28

Mantenimiento correctivo        29

Compactadora        29

Descripción y características de la maquina        29

Mantenimiento preventivo        30

Mantenimiento correctivo        30

Bascula        31

Características y descripción de la maquina        31

Mantenimiento preventivo        31

FASE I

GENERALIDADES.

NOMBRE DE LA EMPRESA

Citrofrut

GIRO

Citrofrut es una empresa agro-industrial con más de 60 años de experiencia.

Somos líderes nacionales con reconocimiento mundial, exportando más del 90% de nuestra producción a clientes dedicados al desarrollo de bebidas, alimentos, sabores y fragancias.

En Citrofrut, nos dedicamos a la producción y procesamiento de cítricos y frutas tropicales; los viveros, arboledas, instalaciones de fabricación y centros de distribución propios son una parte vital de nuestro modelo de cadena de suministro integrado.

A través de nuestras 5 instalaciones de procesamiento y nuestra más de 7,000 hectáreas de producción, ofrecemos productos a base de frutas hechos a medida durante todo el año, y otros ingredientes de frutas que forman las bases de jugos, néctares y bebidas. Además, nuestro desarrollo de productos y nuestra capacidad de obtención de ingredientes especializados nos permiten formulaciones de bebidas a medida, tales como aguas frescas, limonadas y limazas.

ANTECEDENTES HISTORICOS

La empresa Citrofrut S.A. de C.V nace en el año de 1956 con el nombre de “Jugos Concentrados” y es, en ese mismo año cuando es firmada su acta constitutiva para dar inicio a una de las empresas con liderazgo nacional en la industria de cítricos y del reconocimiento internacional debido a la exportación de más del 90% de nuestra producción a diversas empresa dedicadas a la elaboración de bebidas, alimentos, sabores y fragancias del mundo.

La planta Montemorelos N.V, es creada en 1959 y es la primera planta donde se procesa fruta, que más tarde se convertiría en la procesadora de ZANO, una marca de CITROFRUT, en donde se procesan alimentos de frituras de manzana, pepino y camote.

Después de la helada de 1962 en Nuevo León, la empresa se halló en un momento crítico, ya que hubo muchas pérdidas, y es por ello que se decide abrir una planta en la región en donde había más cosecha y es así cuando se crea la planta “Paso Largo”

En 1994 se Adquiere la planta de Huichihuayan ubicada en San Luis Potosí, en donde actualmente se procesan frutas cítricas.

En el año de 1995, cambia su nombre “Jugos Concentrados” a “CITROFRUT” de la fusión de cítricos y concentrados de San Luis (Huichihuayan) y alimentos de Veracruz. Fue así nombrada por Don Guillermo Zambrano.

LOCALIZACIÓN: MICRO Y MACRO

Las empresas procesadoras de Citrofrut se encuentran a una distancia cercana del suministro de frutas así como de los principales puertos de embarque. En nuestra república existen tres plantas procesadoras de cítricos, una de ellas es ‘’Citrofrut, Paso Largo’’.

• Planta procesadora de frutas tropicales: Rosario, Sinaloa.

• Plantas Procesadoras de cítricos: Paso Largo Veracruz / Álamo, Veracruz

• Planta procesadora de cítricos: Huichihuayan, San Luis Potosí

• Oficinas generales: Monterrey, Nuevo León

• Planta procesadora de frutos tropicales: São Paulo, Brasil

• Centro de almacenamiento: McAllen, Texas

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