Planificación Estratégica Para La Empresa Las Parinas Servicios Integrales

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LA SANTÍSIMA CONCEPCIÓN FACULTAD DE INGENIERÍA

INGENIERÍA CIVIL INDUSTRIAL

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Planificación Estratégica Para La Empresa Las Parinas Servicios Integrales

Tesis para optar al título de Ingeniero Civil Industrial

David Eduardo Escobar Ulloa

Profesor Guía: Alberto Loosli Weason

Profesor Informante: Claudia Carrasco Sagredo

Concepción, Enero de 2017

Agradecimientos

A mis padres Jorge y Eugenia, por su amor, sus consejos y su constante apoyo durante todo el proceso universitario, sin ellos nada de esto sería posible.

A mi hermana Ingrid, por su cariño y su compañía durante todos estos años de estudios.

A Nikol por su apoyo incondicional todos estos años y su amor, que ayudaron a hacer menos difícil el hecho de independizarse de la familia durante los años de estudio.

A Don Juan Maldonado, quien pese a trabajar largas jornadas laborales, se dio el tiempo constantemente para entregar información y trabajar en la planificación estratégica de este proyecto.

A la familia Araya Aguirre, quienes me apoyaron y me permitieron quedarme en su casa cada vez que tuve que ir a Calama a avanzar en el proyecto facilitando mucho el trabajo.

Resumen

El presente proyecto consiste en la formulación de una planificación estratégica para la empresa Las Parinas Servicios Integrales, de manera de definir metas que la empresa buscará alcanzar en el largo plazo para adquirir una ventaja competitiva sostenible en el tiempo.

El proyecto comienza con la realización de la planificación estratégica institucional, donde se definirán los lineamientos estratégicos que darán la base para el desarrollo de este trabajo y además se verán algunos tópicos importantes de la filosofía de la empresa, para hacernos una idea general de los ideales y las interacciones que tiene la firma.

El siguiente paso del proyecto será determinar los negocios en los cuales Las Parinas está, para luego proceder a identificar las distintas unidades estratégicas de negocios (UEN), para posteriormente analizarlos como entes autónomos que funcionan dentro de la empresa independientemente unos de otros y proceder a definir las estrategias que serán propuestas en base al análisis que se realizará a cada UEN y que tendrán por objetivo obtener una ventaja competitiva sostenible en el tiempo para cada negocio.

Finalmente, el estudio concluirá con la propuesta de ideas de proyectos para apoyar las estrategias que se definirán, los cuales tendrán como única finalidad facilitar el cumplimiento de éstas.

Abstract

This project consists on a strategic planning for Las Parinas Integral Services. This planning looks for set the goals that the company will try to achieve on the future, getting a competitive advantage sustainable over time.

To do a strategic planning, it’s a need to work with the management of the company, they decide the strategic guidelines that will be the starting point of this project. In addition, a few important topics will be review of the corporate philosophy, to get a general idea of the company’s interactions with clients and workers, and get a first impression of the company’s goals.

Next step of this project will be determine all business that Las Parinas has, to identify Strategic Business Unit (SBU), to analyze them as autonomous entities that are independent from each other. Then, strategies will be defined from an internal and external study that will be realize to each SBU. That strategies will be defined in order to get a competitive advantage sustainable over time.

Finally, this project concludes with a proposal of project ideas that help the company’s management to fulfil the strategies defined.

Índice de contenidos:

Contenido

Agradecimientos         1

Resumen         2

Abstract         3

Índice de contenidos         4

Índice de tablas         6

Índice de Ilustraciones         6

1. Introducción         7

1. Datos de la empresa         7
2. Descripción de la empresa         7
3. Historia de la empresa         8
4. Objetivos         9

1. Objetivo general         9
2. Objetivos específicos         9

1. Justificación del estudio, problema a solucionar.         10
2. Delimitación del problema         11
3. Marco de la Planificación estratégica         11

1. ¿Qué es estrategia?         11
2. Planificación Estratégica         12
3. Planificación Estratégica Institucional         12
4. Planificación Estratégica de Negocios         13

1. Metodología         16

1. Metodología Objetivo Específico 1         16
2. Metodología objetivo específico 2         19
3. Metodología objetivo específico 3         21

1. Planificación Estratégica Institucional         22

1. Declaración de la visión de la empresa         22
2. Declaración de la Misión de la empresa         22
3. Filosofía de la empresa         24

1. Relación empleados         24
2. Relación clientes         24
3. Desafíos de la empresa         25
4. Valores de la empresa         26

1. Identificación de negocios         27

1. Segmentación de los negocios         27

1. Provisión de personal de aseo         27
2. Mantención y reposición de Áreas verdes         27
3. Reparación y construcción de obras         28

1. Definición de Unidades Estratégicas de Negocios         28
2. Observaciones sobre la definición de UEN         28

1. Análisis Funcional         32

1. Diagnóstico Funcional         32
2. Definición de funciones a descentralizar y a centralizar         34

1. Re-estructuración Organizacional         35
2. Planificación Estratégica de Negocios         37

1. UEN: Jardinería y Aseo         38

6.1.1 Misión de la UEN         38

1. Aplicación del esquema de portafolio (análisis FODA)         40
2. Definición de la estrategia genérica         45
3. Estrategias Específicas         46
4. Proposición de ideas de proyectos para cumplir las estrategias específicas.         50

6.2 UEN: Construcción         52

6.2.1 Misión de la UEN         52

1. Aplicación esquema de portafolio (análisis FODA)         54
2. Definición de la estrategia genérica         58
3. Estrategias específicas.         59
4. Proposición de ideas de proyectos para cumplir las estrategias específicas.         63

1. Conclusiones y recomendaciones         65

Bibliografía.         67

Índice de tablas.

Tabla 1: Situación actual y futura        17

Tabla 2: Definición de UEN        18

Tabla 3: Matriz FODA para la definición de estrategias        20

Tabla 4: Situación actual y futuro de la empresa        23

Tabla 5: Definición de UEN        30

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