Postres y delicias Mielcakes el toque de dulzura que necesitas
Enviado por yuhamer • 28 de Abril de 2022 • Apuntes • 2.301 Palabras (10 Páginas) • 83 Visitas
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LAS FUERZAS ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA
UNEFA NÚCLEO YARACUY EXTENSIÓN AROA
Postres y delicias Mielcakes
el toque de dulzura que necesitas
Todo en repostería y mucho más
Emprendedora:
Eliannys Rivas.
C.I:26583424.
Facilitador:
Anderson Mendoza.
MISIÓN
Elaboración de productos de repostería de alta calidad, comprometidos con nuestros clientes, en brindarles postres de supremo sabor, con un servicio amable y oportuno con la máxima frescura y a precios justos.
VISIÓN
Ser un negocio en crecimiento constante, en la comercialización de postres y artículos para fiestas.
Ser líderes en el mercado de la repostería y poder expandir el negocio en el territorio nacional, con énfasis en procesos de mejora constante que nos permitan ser más competitivos, prestando interés a el talento humano, en su constante capacitación, para estar acualizados en el uso de nuevas tecnologías y las exigencias cambiantes del mercado.
VALORES
- Respeto
-Honestidad
-Trabajo en Equipo
-Comunicación
-Confianza
-Cordialidad
VENTAJAS COMPETITIVAS
- OFRECER PRODUCTOS FRESCOS, SANOS Y DE CALIDAD.
-DAR A CONOCER LAS PROPIEDADES FUNDAMENTALES DEL PRODUCTO EN LA SALUD EMOCIONAL DE CADA PERSONA.
-EMPACAR Y DISTRIBUIR LOS PRODUCTOS EN DIVERSIDAD DE MATERIALES, DE FORMA PERSONALIZADA, Y ACORDE A LOS TEMAS DE CELEBRACIÓN DEL CLIENTE.
-EXPORTAR LOS PRODUCTOS A DIFERENTES ÁREAS DEL MUNICIPIO.
PRODUCTOS
Ofrecemos variedades de postres de diversa forma, tamaño y composición, confesiondos de fantasía, elaborados a base de harinas de trigo o de otras procedencias, con fecúlas, azúcares, grasas comestibles entre otros productos alimenticios, entre ellos:
Bizcochos
Brownies
Galletas
Gelatinas, sencillas y decoradas
Pasteles
Donas
Rosas en merengue italiano
Suspiros
Postres con sustitutos de azúcar, exclusivo para las personas que están a dieta o clientes diabéticos.
Torta de Zanahoria
No podía faltar nuestro producto estrella la torta tres (3) leches en la presentación individual y familiar.
La torta fría de Café, para clientes con el paladar exigente.
PÚBLICO-OBJETIVO
Mielcakes ofrece productos a sastifacer la demanda de una cartera de clientes de diferentes edades, niños, nñas, adolescentes, mujeres y hombres, es decir, los productos son elabordos desde las diferenctes perspectivas de los clientes, variedad de diseños, de recetas, entregas deliveres, ofertas entre otros.
Aproximadamente se proyecta pedidos semanales de siete (7) tortas pequeñas, medianas y grandes, así como se proyecta vender diario diez a quince productos como galletas, brownies y los otros.
Nuestra clientela es conformada por diferentes edades, género, a su vez con diferentes ingresos mensuales, presentamos ofertas comodas para diferentes presupuestos de clientes, resaltando que la variedad de producto involucra a personas con patologías como la diabetes, estos productos están hechos con sustitutos del azúcar y de harinas, van dirigidos a cuidar la salud de la clientela, sin privarla de deleitarse de un postre a su medida.
TALENTO HUMANO
El talento humano es capacitado con conocimiento en reposteria, y en constante formación, comprendiendo que la atención de calidad al público en general es la esencia del negocio.
UBICACIÓN
Urbanización Curaguire I Calle principal, vía Liceo Simón Bolívar.
INNOVACIÓN
De forma continúa se innova de acuerdo a los cambios que presente la población, es decir, gustos de los clientes, incorporando productos que se cultiven en la ubicación del negocio, incorpoando diseños y por supuesto la tecnológia, herramienta amiga en todo emprendimiento.
SISTEMA DE PAGO
Se dispone de punto de venta, también se cierran las negocciaciones con efectivo, pago movil entre otras formas de cancelación, adaptadas ganar-gnar del cliente y el negocio.
FODA
MATRIZ FODA | FORTALEZAS (F) 1. Mercado Amplio 2. Servicio Cálido y Eficiente 3. Variedad en el producto 4. Precios accesibles en los productos. 5. Personal Capacitado. 6. Calidad en lo Productos. | DEBILIDADES (D) 1. Nuevos en el mercado. 2. Tamaño de el espacio físico (pequeño). 3. Falta de Experiencia. 4.No contamos con seguridad. 5.Falta de Públicidad. |
OPORTUNIDADES (O) 1. Ampliación de nuestras instalaciones. 2.Ampliar la variedad de productos. 3. Mejora del producto. 4.Promociones. | OBJETIVO FO:
| OBJETIVO DO:
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AMENAZAS (A)
| OBJETIVO FA:
| OBJETIVO DA:
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