Preguntas Caso Whole Foods

Preguntas Caso Whole Foods

1.- ¿Cuáles son los elementos centrales de la estrategia de Whole Foods?

Los elementos centrales de su estrategia están relacionados directamente con su misión “alimentación íntegra, personas íntegras, planeta íntegro”.

Los productos que vende este empresa están focalizados principalmente para el nicho de clientes que se preocupan tanto por su salud, bienestar y el medioambiente. Al ser productos orgánicos y naturales estos tienen un costo más alto, por lo que Whole Foods está principalmente enfocado hacia los estratos altos de la sociedad con un nivel socioeconómico mayor, por esa misma razón es que las tiendas de dicha empresa se encuentran en lugares donde habitan ese tipo de clientes. Las estrategias que utiliza esta empresa están directamente relacionadas con los alimentos y productos orgánicos de muy alta calidad, sabor y presentación del producto, tanto de la preocupación de él como, donde, cuanto y por que se vende como también la preocupación por los colaboradores de la empresa, las tiendas de venta, etc.

Inicialmente debemos destacar la estrategia motivadora y el trabajo en equipo que utilizan dentro de la empresa, en donde los miembros de Whole Foods están plenamente comprometidos con la cultura que busca generar la empresa y por consiguiente también se les entrega un grato ambiente laboral y una constante motivación. También se debe destacar que en cada una de sus tiendas los miembros de ellas son los encargados de tomar sus propias decisiones junto con un líder para fomentar el trabajo colaborativo el cual era respaldado por concesiones e incentivos para los miembros de cada tienda. 

Para continuar debemos mencionar también la estrategia en cuanto a un constante crecimiento, diferenciación y comercialización. Whole Foods tiene metas anuales en cuanto a los puntos de venta que querían habilitar en donde se hacía un estudio de mercado con sus propios miembros para poder tomar dichas decisiones. En cuanto a la diferenciación y comercialización de sus productos podemos destacar que tienen su propia marca lo cual hace crecer mucho más su mercado y por ende, sus ventas y utilidades al crear ellos mismo su línea de productos. 

En cuanto a la estrategia de precios que utilizan esta estrechamente relacionada con la calidad-precio-experiencia debido a que el ir a comprar a las tiendas es una experiencia distinta ya que cada espacio dentro de ella te entrega una percepción alumbrante en cuanto al producto y también que los productos de estos supermercados están posicionados con altos estándares de calidad y lo menos procesados posibles. 

2.-¿Se encuentra la estrategia de Whole Foods bien alineada con los desarrollos condiciones más recientes del segmento de alimentos naturales y orgánicos de la industria del retail de alimentos?

Si, debido a que sus estrategias están estrechamente alineadas con los desarrollos tanto de el mercado de alimentos orgánicos y naturales como de sus productos. Su estrategia está tan bien planteada y desarrollada (producto, servicio, atención, puntos de venta, cambio de cultura) que saben que sus acciones futuras podrán ser cumplidas en cualquier punto de venta en donde se posicionen, es por esto también que se convirtió en la cadena de supermercados de alimentos orgánicos y naturistas más grande del mundo. 

Whole Foods Market abrió sus puertas en 1980, con tan sólo un personal de 19 personas, tuvieron un éxito rotundo positivamente y pasado 11 años ya contaban con 10 establecimientos y con grandes ingresos de millones de dólares, luego pasado 18 años la tasa de crecimiento en ventas aumentaba alrededor de un 28%, sin ir más allá podemos decir que ésta compañia desde un principio obtuvo éxitos en ventas ya que tenían muy claro su propuesta de valor en cuanto a sus productos y el servicio que entregan en sus tiendas a sus clientes objetivo, que cada día aumentan aún más debido a que las personas están creando conciencia en cuanto a su salud como también conciencia medioambiental. 

3.-¿Cree Ud. que John Mackey tiene una adecuada visión para Whole Foods? ¿Por qué sí o por que no? ¿Que le agrada o desagrada del lema “Alimentos integrales, Personas integrales, Planeta integral”? ¿Son  verdaderamente importantes el lema y los principios que sustentan el lema en esta empresa, o se trata más bien de bellas palabras y un afán de aparentar algo que no tiene mucho fundamento? Explique.

Si, creemos que John Mackey tiene una adecuada visión para Whole Foods, la cual es que dicha empresa se convirtiera en una marca internacional y también se convirtiera en parámetro de excelencia en el terreno de ventas de alimentos al detalle, creemos que dicha visión no está lejos de poder realizarse, ya que se encuentra en varios estados de estados unidos y en cada uno de ellos su empresa es un firme competidor con sus adversarios debido a su capacidad para seleccionar sus productos que vende, la exposición de estos en sus tiendas, su calidad pero también su alto compromiso por un cambio en el bienestar de las personas y de la tierra. Sin ir más allá llevan muchos años en el mercado como marca conocida.

El lema de “Alimentos integrales, Personas integrales, Planeta integral”, nos agrada profundamente debido a que plantea de muy buena manera lo que ellos quieren lograr y atraer. Creemos que para poder tener éxito en un negocio primeramente se debe creer fielmente en lo que uno está haciendo y lo que uno quiere lograr, y creemos que dicha frase abarca completamente lo que ellos quieren cumplir como empresa, preocupándose no tan sólo de las personas sino que también de la tierra en general y es ahí donde se logra captar a un gran número de clientes que cada día aumenta su interés por el medio ambiente y su interés por su propio bienestar físico, lo que está estrechamente relacionado con la alimentación saludable. 

Creemos que no son sólo palabras bonitas por así decirlo para poder captar más personas, sino que ellos lo demuestran en sus tiendas, ya sea con sus colaboradores, proveedores, vendedores, etc. como también con sus productos, fabricacion, comercializacion, etc. debido a que se preocupan desde la agricultura sustentable hasta la venta de productos y sus clientes para poder entregar un producto con la más alta calidad, sabor y presentación que este requiere. 

4.-¿Tienen importancia alguna los valores centrales que se detallan en la ilustración 3? ¿Han  contribuido al éxito de la empresa? ¿Porque sí o por que no?

Por supuesto que si, los valores centrales de Whole Foods dirigen a las estrategias que deben tomar a la hora de sus decisiones, son primordiales para poder seguir el camino que tomaron de un principio, son valores que no varían ante ninguna circunstancia sino que quedan plasmados en el tiempo en la cultura de la empresa. Como bien lo describen ellos mismo sus valores son el alma de la compañía y se trabaja en base a ellos. 

Sus valores son los siguientes junto con sus evidencias:

Vender productos orgánicos y naturales de la mayor calidad posible: Desde comienzo de sus negocios siempre les preocupó y se hicieron cargo de este valor, claro está ya que cuentan con MSC-certified label lo cual confirma la alta calidad de sus productos.

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