Propuesta de sistema de gestión integrado para una empresa de producción de derivados del cítrico

Propuesta de sistema de gestión integrado para una empresa de producción de derivados del cítrico

Resumen

El presente trabajo fue realizado en la Empresa Industrial Cítricos Ceballos perteneciente al Grupo Empresarial Frutícola del Ministerio de laAgricultura, con el objetivo de perfeccionar los sistemas de gestión existente en la planta de producción de la Empresa Industrial Cítricos de Ceballos y proponer acciones para su integración con vista a contribuir al mejoramiento de la gestión empresarial.

Luego de un estudio bibliográfico sobre las principales concepciones de Calidad, Seguridad y Medio Ambiente, se procede a diagnosticar los principales problemas existentes en la planta objeto de estudio en los aspectos de Gestión de Calidad, Gestión de Seguridad y de Gestión Medioambiental, seguido posteriormente por la propuesta para el perfeccionamiento del Sistema de Gestión Medio Ambiental y de Gestión de Seguridad e Higiene Ocupacional, y por la propuesta de un plan de acciónestructurado en etapas, con la estimación de los costos y beneficios que genera dicha propuesta.

Para la recopilación de información se aplicaron varias herramientas, tales como entrevistas individuales y grupales así como encuestas tanto apersonal especializado como a obreros y directivos, la observación directa, el análisis; además del estudio de la documentación técnica y análisis de lamatriz DAFO. Los resultados obtenidos contribuirán a mejorar la Gestión Empresarial y serán un paso de avance para la empresa en aras de alcanzar sus metas y lograr objetivos.

PROYECTO TECNOLOGICO: PRACTICAS DE LENGUAJE Y CIENCIA

Es un grupo de “ propuesta pedagógica para adolescentes/ jóvenes” integrado por 9 alumnos, los cuales presentan dificultad en la escritura y lectura, poco interés por trabajar en las áreas de Practicas de Lenguaje y Ciencias, y presentan una asistencia irregular a la escuela.

Debido a las problemáticas mencionadas es que se propone el siguiente proyecto tecnológico, que tiene como propósito mejorar la asistencia de los alumnos motivados por el trabajo en computadoras, como así también abordar las prácticas del lenguaje con ayuda de la tecnología y atravesando las demás áreas curriculares.

Diseño:

El proyecto tendrá como producto final afiches, folletos publicitarios e informativos de los temas tratados en el área de Ciencias. Primero se realizarán con el tema cuidado del agua y luego se trabajará con la bulimia y la anorexia.

En primer lugar se les enseñara a los alumnos el manejo de los programas bases de computación y las funciones ( cortar, pegar, guardar , imprimir). Se escribirán pequeños textos, se les mostrará a los alumnos diferentes tipos de folletos, afiches publicitarios, se observaran la estructura de los textos y las características.

Una vez que los alumnos tengan un mínimo manejo de la computadora

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