Proyecto de Planeacion y control

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Universidad Tecnológica de Honduras

Nombre del Catedrático:

Master. Virgilio Alfredo Vivas F.

Asignatura:

Planeación y Control

Grupo número 08 / Número de cuenta

• Alma Gloria Benítez Mejía       - 200810610412
• Axel Joao Romero Cáceres    - 201620040046
• Erwin Rommel Sosa Escobar - 201710060102
• María Elvira Chacón Ayala     - 201610040101
• Mayra Guadalupe Palacios    - 201420030017
• Vilma Aracely Pérez Díaz      -  200810620026

Fecha de entrega

04 / 12 / 2019

Índice

Introducción---------------------------------------------------------------------------------3

Objetivos generales y específicos---------------------------------------------------4

Reseña histórica---------------------------------------------------------------------------5

Situación de la empresa su Misión y visión--------------------------------------6

Estrategia y metas de la organización---------------------------------------------7

Análisis FODA------------------------------------------------------------------------------8

Análisis mediante la matriz BCG-----------------------------------------------------9

Análisis industrial -----------------------------------------------------------------------11

Plan estratégico para 3 años---------------------------------------------------------12

Análisis de cadena de valor ----------------------------------------------------------13

Tipos de presupuestos-----------------------------------------------------------------14

Medición del desempeño--------------------------------------------------------------18

Administración de la compensación----------------------------------------------21

Conclusiones -----------------------------------------------------------------------------23

Bibliografías-------------------------------------------------------------------------------24

Introducción 

1. Introducción

El objetivo de este trabajo es mostrar el sistema de producción de una empresa de manufactura, incluyendo su estructura organizacional y estados financieros.

La metodología utilizada en este proyecto fue crear una organización dedicada a la fabricación y distribución de un producto, en este caso, gelatinas.

Nuestro estudio se basó en los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de la clase al ponerlos en práctica de manera real.

Objetivos

1. Objetivo General

• Objetivo general

Establecer un sistema por proceso el cual determine los materiales, mano de obra y costos indirectos para la elaboración del producto y su rentabilidad dentro del mercado.

1. Objetivos específicos.

• Proyectar la estructuración de una micro-empresa.

• Elaborar los estados financieros, lo cual nos permite interpretar la situación de la empresa.

• Calcular un punto de equilibrio el cual nos permita saber cuánto debe ser nuestra base de producción.

Reseña Histórica

1. Reseña Histórica

Deli Gelatina es una empresa dedicada a la elaboración, producción y distribución de gelatinas a base de una combinación de sabores fresa-uva, cuando un grupo de estudiantes se propuso crear una empresa con el fin de obtener ingresos.

Inicialmente se buscó ayuda y dirección profesional para guiarnos en cómo constituir una empresa, se obtuvieron varias opciones para la realización del producto: comestible y no comestible; luego de debatirlo, tomaron la decisión de fabricar un producto alimenticio, específicamente, gelatinas, pero elaborarlo con una pequeña particularidad de dos sabores juntos y se determinó el nombre Deli Gelatina como una simplificación de “deliciosas gelatinas”.

Se realizó una pequeña encuesta con alumnos de diferentes instituciones ya que el segmento de mercado era mayormente niño. Con base en buenos resultados de las encuestas, se abrieron las puertas para los clientes, siendo el primero de ellos el Instituto Bilingüe Evangélico Liceo Nazareno.

En octubre del 2017 en una pequeña localidad de Puerto Cortés, iniciaron operaciones teniendo cinco clientes activos y distribuyendo 600 gelatinas diarias, con un total de 12,000 mensuales con una gran oportunidad de éxito.

Situación de la empresa

1. Misión y Visión

• Misión

Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de gelatinas. Ofreciendo un servicio de calidad a nuestros clientes mediante la higiene, eficiencia y responsabilidad que poseemos. Contribuyendo al crecimiento económico del país por medio de fuentes de trabajo estable.

• Visión

Consolidar el liderazgo de Deli Gelatina a nivel nacional. Siempre implementando procesos de mejora continua para superar las expectativas de nuestros clientes y estar a la vanguardia con la tecnología.

1. Planeación estratégica

1. Estrategias y metas de la organización

• Estrategias

• Ampliar los canales de distribución.
• Brindar un producto con los más altos estándares de calidad que satisfagan las necesidades de nuestros clientes.
• Ser una organización socialmente responsable.
• Establecernos como cadenas de distribución para una rápida expansión a nivel nacional.
• Promover la protección del medio ambiente.

• Metas

• Ampliar los canales de distribución.

• Brindar un producto con los más altos estándares de calidad que satisfagan las necesidades de nuestros clientes.

• Ser una organización socialmente responsable.

1. Análisis FODA

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