Proyecto de inversión marisquería “riquezas del mar SAC”

INTEGRANTES

Chávez Alarcón Ana
Chomba carhuanta fiorela
Cruzado Goicochea deicy
Flores milian Katia
Sánchez meoño Miriam
Vásquez effio Karin

01 | Comercialización d ropa |

02 | Elaboración y comercialización de yogurt |

03 | Elaboración y comercialización de mermeladas |

04 | marisquería |

05 | jugueria |

06 | Centro recreativo |

07 | Cabinas de internet |

08 | pollería |

09 | peluquería |

10 | Granja de gallinas ponedoras |

11 | restaurant |

12 | Exportación de cuyes |

13 | caracoles |

1 4 | spa |

15 | botica |

1.3 Giro del Negocio

Nuestra empresa se dedicará a prestar servicios de atención al público en la venta de platos a la carta, elaborados básicamente con mariscos, pescados, pejerrey, bonito, mero, entre otros. Lo que hace más beneficioso su consumo.

1.4 Oportunidad del Negocio

Desde las épocas más tempranas los mariscos han formado parte de la cultura gastronómica de la humanidad, ya que son una fuente importante de proteínas y minerales; para las personas interesadas en su salud, comer pescados o mariscos es una sabia decisión, por los múltiples beneficios que poseen; pues si se comparan con muchos otros alimentos ricos en proteínas, vitaminas y minerales (carnes, leche y quesos), especialmente grasas saturadas que se relacionan directamente con el colesterol alto en la sangre y con enfermedades del corazón, la grasa que contiene pescados y mariscos es del tipo, ácidos grasos OMEGA 3, el cual posee ventajas en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Es por ello que surge la idea de negocio de prestar servicios de atención al público en la venta de platos elaborados en base de pescados y mariscos, de esta manera contribuir a mejorar los hábitos de alimentación, ofreciendo productos ricos en proteínas, vitaminas y minerales, los cuales han recobrado mucha importancia en la actualidad dada la abundante comida chatarra existente, la cual es perjudicial para la salud.

Esta idea de negocio surge ante la necesidad de cubrir un porcentaje de la demanda insatisfecha en el mercado de nuestra ciudad de Chiclayo.

1.5 Estrategia Empresarial

Estrategia de diferenciación

* Brindar un servicio de calidad y un trato cordial a nuestros clientes, motivo por el cual enfocamos gran parte de nuestra investigación en desarrollar los mejores y más exquisitos platos elaborados a base de recursos marinos, llámese ceviche, tortilla de raya, parihuela y arroz con mariscos, etc.

* Identificar las múltiples necesidades de quienes degustan de platos elaborados en base a pescados y mariscos, además de sus exigencias, sugerencias, cumpliendo con los estándares de calidad que exige la ley a este tipo de establecimiento.

* La atención personalizada a nuestros clientes tratando de grabar sus gustos y preferencias será lo que nos diferencie de la competencia.

* Realizar campañas estratégicas de promoción y publicidad.

Liderazgo de Costos

* Nuestro servicio se diferenciará de los competidores en los aspectos:

* Precios razonables y accesibles.

* Innovación en la presentación del producto.

* Calidad del producto.

* Atención preferencial a nuestros clientes.

La estrategia de nicho, ya que estará dirigido a un grupo específico de clientes, conformada por aquellas personas mayores de 18 años cuyo poder adquisitivo le permitan acceder a la compra de estos productos.

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Pescado al Vapor

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Langostinos horneados con tomate y queso

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Arroz a la Jardinera con Pescado

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Lay Chi Yi (Pescado al Tomate)

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Cojinova Rellena con Espinaca

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Entrada de Cangrejos

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