Proyecto mezcal

Mercadotecnia

Mezcal del Rey

Proyecto

Empresa: Mezcal del Rey

Giro: Envasadora y comercializadora industrial de mezcal (bebidas alcohólicas)

Tamaño de la empresa: microempresa [10 empleados x 10% + 4 ventas x 90% = 3.69

Fuente:

http://www.condusef.gob.mx/index.php/empresario-pyme-como-usuarios-de-servicios-financieros/542-ide-que-tamano-es-una-pyme

Productos y servicios que comercializa: mezcal (bebida alcohólica destilada del agave) botellas 750 ml.

Mercado al que dirige sus productos y servicios: Hombres y mujeres de más de 25 años, de sector económico C+ a A-B

Competencia directa: Benevá, Zignum, Alipus, Tequila.

Competencia indirecta: Cualquier bebida alcohólica.

Perfil de la Empresa.

Mezcal del Rey es una empresa dedicada a envasar y comercializar mezcal certificado, el producto es envasado en botellas de 750 ml. y producido en Oaxaca por maestros mezcaleros.

Variables Geográficas:

País México

Región del País: Centro (Distrito Federal Estado de México)

Densidad: Urbana

Variables Demográficas:

Edad. 25 en adelante

Genero: Indistinto

Generación: Milenio en adelante

Variables Psicográficas

Clase social: Media alta, alta

Estilo de vida: Exitosos, luchadores

Personalidad: Extrovertidos, sociables

Beneficios: Exclusividad, economía, comodidad

Situación de lealtad: ninguna

Etapa de preparación: Sin conocimiento, con conocimiento, interesado

Actitud hacia el producto: Entusiasta, positivo, indiferente, negativo

1. Posicionamiento

Casa del Rey se asegura de entregar un producto con altos estándares de fabricación cuidando siempre el proceso tradicional de elaboración, mismos que nos ha permitido galardonar a Mezcal del Rey con la certificación de calidad bajo la Norma Oficial Mexicana NOM-070-SCFI-1994.

Es una bebida mexicana con denominación de origen destilada del agave envasado en botellas de 750ml, mientras otros mezcales se ocupan en mantener las formas convencionales de degustar esta gran bebida, nosotros nos ocupamos de darle una gran variedad en la forma de disfrutarlo para alcanzar diferentes preferencias, gustos y estilos.

Beneficios

Que las personas degusten el mezcal no solo “derecho”, sino como una bebida mezclable.

Ventajas competitivas

Poca competencia, mercado en crecimiento, se implememtara un concepto, mezcal para mezclar

Productos

Mezcal blanco joven, mezcal blanco joven con gusano y mezcal añejo 5 años

Servicios

sal de gusano, recetario para cocteles con mezcal

Canales

Restaurantes, Bares, Vinaterias, duty free de aeropuerto internacional del Distrito Federal y Estado de México.

Personal

Distribuidores

Estrategia de posicionamiento

Lo mismo por más

Nuestras botellas además de contener un exquisito mezcal, contienen sugerencias de uso para mezclarlo basadas en preferencias, gustos y situaciones, asi mismo sal de gusano para el público conocedor de esta bebida, contará con los estándares mas altos de elaboración por el mismo precio de la competencia.

Declaración de posicionamieno

Es un mezcal para disfrutar en esos momentos extraordinarios de la vida, no necesitas que te digan como tomarlo, es tu gusto, nosotros ponemos el sabor y tu diseñas la situación.

MezclaMezcal

Ciclo de vida en que se encuentra el producto

Método para la fijación de precios que utiliza la empresa

El precio se fijó tomando en cuenta tres variables, el costo fijo de elaboración, el precio de la competencia y la ganancia que se desea obtener para hacer que este proyecto sea redituable.

Canales de distribución que utiliza el negocio

Vinaterias, bares, restaurantes

2. Justifica si son o no adecuadas las estrategias que la empresa está utilizando.

Las estrategias son adecuadas porque la empresa se encuentra en la etapa de introducción y esos son los precios y canales que el estudio de mercado dio como resultado para la colocación y posicionamiento de la marca.

Elabora una propuesta donde integres aspectos para mejorar y optimizar las estrategias de la empresa.

Estrategias:

Mezcal del Rey Propuesta Competencia.

Producto

Diversificar marcas y modelos.

Nada.

Mejorar la presentación del producto, sugerir formas de degustación sin afectar al consumidor que lo prefiere “derecho”.

El diseño de los productos es similar entre marcas competidoras,

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