Pyotecto a + s

Enviado por Elías Venegas Urbina • 23 de Noviembre de 2022 • Tesis • 644 Palabras (3 Páginas) • 43 Visitas

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PROYECTO A + S[pic 4][pic 5][pic 6]

CHOCOLATERÍA MOULIE[pic 7]

ANTECEDENTES GENERALES DE LA ORGANIZACIÓN

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Años en el mercado[pic 10]

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160 colaboradores

14 locales

2 fábricas

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$5.000 M anuales

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PROBLEMÁTICA Y DIAGNÓSTICO: CANVA[pic 15]

PROBLEMÁTICA Y DIAGNÓSTICO: FODA

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DETECCIÓN DE PROBLEMAS[pic 23][pic 24][pic 25]

Descontento en el área de ventas por la falta de liderazgo del encargado del área.
Mal ambiente laboral en los locales debido a roces entre compañeros en relación con las ventas y las metas que les imponen.
Lentitud en el proceso de elaboración de productos por falta de mano de obra y maquinaria que ayude al proceso.[pic 26]
Mala planificación en la producción.
Desmotivación que afecta a vendedores nuevos al no tener una capacitación adecuada y perder ventas, provocando que el cliente no se sienta satisfecho con el servicio, ya que al estar los nuevos empleados en su curva de aprendizaje realizan de forma más lentas las operaciones de cobro, no conocen por completo los productos que están vendiendo, recomendando productos equivocados por ejemplo a personas con alergias alimentarias.[pic 27]

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SELECCION DE PROBLEMA[pic 30][pic 31][pic 32]

La problemática que abordaremos será la retención de colaboradores y disminución de los índices de rotación, debido a que las medidas que está tomando hoy en día la chocolatería no son los óptimos y son deficientes, nulos e inexistentes.[pic 33][pic 34]

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OBJETIVO ESTRATÉGICO SMART[pic 37]

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¿CÓMO LOGRAREMOS EL OBJETIVO ESTRATÉGICO?[pic 40][pic 41][pic 42]

Reuniones con cada una de las partes involucradas antes durante y al final del proceso.[pic 43]
Planes de capacitación, reclutamiento y selección, beneficios.
Marcha blanca y ajustes de los planes.
Seguimiento y acompañamiento a los responsables de aplicar los planes.[pic 44]

GANTT[pic 45]

							2022	2023
							Octubre	Noviembre	Diciembre	Enero	Febrero	Marzo
							03-10 a 07-10	10-10 a 14-10	17-10 a 21-10	24-10 a 28-10	31-10 a 04-11	07-11 a 11-11	14-11 a 18-11	21-11 a 25-11	28-11 a 02-12	05-12 a 09-12	19-12 a 23-12	26-11 a 30-12	02-01 a 06-01	09-01 a 13-01	16-01 a 20-01	23-01 a 27-01	30-01 a 03-02	06-02 a 10-02	13-02 a 17-02	20-02 a 24-02	27-02 a 03-03	06-03 a 10-03	13-03 a 17-03	20-03 a 24-03
N°	Actividad	Inicio	Término	Tiempo (semanas)	Responsable	Estado	Sem 1	Sem 2	Sem 3	Sem 4	Sem 5	Sem 6	Sem 7	Sem 8	Sem 9	Sem 10	Sem 11	Sem 12	Sem 13	Sem 14	Sem 15	Sem 16	Sem 17	Sem 18	Sem 19	Sem 20	Sem 21	Sem 22	Sem 23	Sem 24
1	Comunicación a la organización sobre puesta en marcha del proyecto	03-10-2022	07-10-2022	1	CV - VO	Completado
2	Reunión con Jefatura de departamento de ventas (JDV)	10-10-2022	14-10-2022	1	CV - VO	Completado
3	Reunión con departamento de Recursos Humanos (RRHH)	10-10-2022	14-10-2022	1	CV - VO	Completado
4	Reunión con jefatura de locales (LOC)	10-10-2022	14-10-2022	1	CV - VO	Completado
5	Reunión con JDV, RRHH y LOC	17-10-2022	21-10-2022	1	CV - VO	Completado
6	Análisis de información obtenida de reuniones	24-10-2022	28-10-2022	1	CV - VO	En proceso
7	Elaboración de plan de encuestas de satisfacción colaboradores	24-10-2022	28-10-2022	1	CV - VO	En proceso
8	Elaboración de encuesta de clima departamento de ventas	24-10-2022	28-10-2022	1	CV - VO	En proceso
9	Aplicación de encuestas	31-10-2022	04-11-2022	1	CV - VO	Pendiente
10	Análisis de información obtenida de encuestas	07-11-2022	11-11-2022	1	CV - VO	Pendiente
11	Elaboración de plan de capacitaciones para nuevos empleados	14-11-2022	25-11-2022	2	CV - VO	Pendiente
12	Elaboración de proceso de selección	14-11-2022	25-11-2022	2	CV - VO	Pendiente
13	Elaboración de plan de beneficios	14-11-2022	25-11-2022	2	CV - VO	Pendiente
14	Marcha blanca plan capacitaciones	28-11-2022	02-12-2022	1	CV - VO	Pendiente
15	Marcha blanca proceso selección	28-11-2022	02-12-2022	1	CV - VO	Pendiente
16	Marcha blanca plan de beneficios	28-11-2022	02-12-2022	1	CV - VO	Pendiente
17	Corrección y ajustes a plan de capacitaciones (feedback)	28-11-2022	02-12-2022	1	CV - VO	Pendiente
18	Aplicación plan de capacitaciones a antiguos colaboradores	05-12-2022	09-12-2022	1	CV - VO	Pendiente
19	Reunión con Jefatura de departamento de ventas (JDV)	19-12-2022	23-12-2022	1	CV - VO	Pendiente
20	Reunión con departamento de Recursos Humanos (RRHH)	19-12-2022	23-12-2022	1	CV - VO	Pendiente
21	Reunión con jefatura de locales (LOC)	19-12-2022	23-12-2022	1	CV - VO	Pendiente
22	Reunión con JDV, RRHH y LOC	26-12-2022	30-12-2022	1	CV - VO	Pendiente
23	Capacitación plan de capacitación para nuevos	02-01-2023	13-01-2023	2	CV - VO	Pendiente
24	Capacitación de proceso de selección	02-01-2023	13-01-2023	2	CV - VO	Pendiente
25	Capacitación de plan de beneficios	02-01-2023	13-01-2023	2	CV - VO	Pendiente
26	Capacitación: "Curso de capacitación" para nivelar antiguos colaboradores	02-01-2023	13-01-2023	2	CV - VO	Pendiente
27	Supervisión y Puesta en marcha de plan de capacitación para nuevos	16-01-2023	27-01-2023	2	CV - VO	Pendiente
28	Supervisión y Puesta en marcha de proceso de selección	16-01-2023	27-01-2023	2	CV - VO	Pendiente
29	Supervisión y Puesta en marcha de plan de beneficios	16-01-2023	27-01-2023	2	CV - VO	Pendiente
30	Supervisión y Curso de capacitación para nivelar antiguos colaboradores	16-01-2023	27-01-2023	2	CV - VO	Pendiente
31	Seguimiento y ajustes necesarios según lo requiera la organización	30-01-2022	24-03-2022	8	CV - VO	Pendiente

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