RECURSOS TECNOLOGICOS BIMBO

PRODUCCION BIMBO RECURSOS MATERIALES

MAQUINARIA UTILIZADA

PARA QUE ES UTILIZADA

FOTO

AVANCES TECNOLOGICOS

MEZCLADORA

Obteniendo la materia prima necesaria se  transportan las  materias al interior de la empresa para a así ser adicionados en una mezcladora para revolver el contenido.

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Las membranas de permeabilidad selectiva dejan pasar determinadas moléculas.

La crio - concentración influye en separación a baja temperatura permite, incluso más que en la tecnología de membranas, la concentración de alimentos térmica-mente sensibles, sin que se produzca pérdida alguna de calidad, aromas o componentes volátiles, como sucedía en la evaporación.

Impulsos de luz de gran intensidad donde se descontaminar la superficie de los alimentos, desactivan las esporas bacterianas y las células vegetativas.

El uso de maquinarias más grandes para realizar mayor producción a menor tiempo de ejecución.

Ha desarrollado aplicaciones de Preventa y Autoventa sobre la tecnología NET, los beneficios ya se están percibiendo: entre otros, destacan el aumento de la productividad y la mejora del servicio a los clientes.

Implementa camiones híbridos.

MAQUINA DE DIVIDIDO

La masa se envía a  una  banda en donde  se  divide en piezas  pequeñas,  donde cada pieza corresponde a una barra de Pan.

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MAQUINA DE MODELADO

Después que se ha dividido la masa  en piezas chiquitas esta

prosigue  por  una  mesa,  en  donde  se  da  el  tamaño  característico  del  producto.

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MAQUINA DE MOLDEADO

Luego las  piezas  de  masa  se depositan en los moldes en donde se darán la forma.

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HORNOS

Estas pasan a  lo que es  el horno,  donde esta máquina proporciona la  textura  y  el  sabor al producto.

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MAQUINAS DE RECORTE Y REBANADO

(rebanadora)

El pan esta cocido este se deja enfriar para que se pueda cortar y de un mismo tamaño.

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MAQUINAS EMPACADORAS

Se procede a empacar y cubrir el producto.

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