RESUMEN EJECUTIVO LA IDEA EMPRESARIAL

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Instituto Carrión

[Nombre de empresa: lo que hace]

[Integrante]

[Integrante]

[Integrante]

Profesor: Idrogo La Rosa, Lourdes Marisol

Lima XX de XXX d

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………

PARTE I

PARTE II

PARTE III        

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CONCLUSIONES……………………………………………………………………….

RECOMENDACIONES…………………………………………………………………

INTRODUCCIÓN

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CAPÍTULO I

RESUMEN EJECUTIVO

LA IDEA EMPRESARIAL

1. REFLEXIONES PREVIAS Y FUENTES DE LA IDEA
2. Los beneficios de consumir frutas y verduras son conocidos ya por todos. Además de ser una fuente inagotable de compuestos bioactivos como vitaminas y antioxidantes, ingerirlas también ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades, entre otras cosas. La tendencia mundial por llevar una vida más sana ha generado un crecimiento vertiginoso de los denominados “Juice Bars” en países como Australia, España, Estados Unidos, Portugal, Inglaterra, etc., pero recién está surgiendo en países latinoamericanos como México, Perú, Chile y Ecuador. Entre las marcas más conocidas internacionalmente se encuentran Boost Juice Bar, Revive Juice, Nékter Juice Bar, Smoothie King, etc. A nivel nacional, sólo es conocido en la ciudad de Buenos Aires, siendo sus referentes Saludable Bar de Jugos y Pura Vida Juice Bar. En algunos países se conoce como jugoterapia el ingerir en forma sistemática jugos de frutas y verduras a fin de prevenir o curar problemas de salud. Por supuesto, el éxito de estas bebidas recae en elegir la base líquida de alguna fruta o verdura y saberla combinar con otras sin que se afecten sus sabores. Además, como el costo de proveer exclusivamente este tipo de bebidas no es suficientemente rentable para mantener la infraestructura (local comercial, recursos humanos) y para poder afrontar los períodos de menor demanda, el cliente tendrá la opción de consumir productos sanos como sándwiches integrales, bocadillos y ensaladas. El cliente actual demanda productos frescos, saludables, de calidad, variedad y que se adapten a sus tendencias alimenticias. busca posicionarse como la primer empresa que proporcione vitaminas, ingredientes y valores nutricionales que complementan su alimentación y que a la vez les garantice a sus clientes que sus productos son elaborados sin aditivos ni conservantes,. Así logra diferenciarse de los jugos envasados que se comercializan en el país, los cuales no son 100%. La idea original del producto apunta a que el cliente pueda olvidarse por un momento de la rutina diaria y viva una experiencia agradable mediante un servicio personalizado y el consumo de productos alimenticios de calidad y saludables. Este concepto abarca a distintos tipos de consumidores: el deportista que busca reponer energías, el oficinista que vive full time y consume productos de comida rápida y saludable, y aquellos a los que les gusta sentarse y disfrutar de una bebida refrescante y nutritiva. Para insertar el producto se tendrá como base la estrategia conocida en España como “pata negra”2 , la cual está orientada a consumidores exigentes, no al consumidor de lujo tradicional. está cobrando gran importancia ya que ofrecen una gran cantidad de frutas en formato de comida rápida, lo cual le brinda practicidad a los clientes con un aporte calórico menor. El enfoque de la compañía es inculcarle a la gente lo sano que es el jugo. Los médicos no dejan de aconsejar que se debe consumir fruta por sus vitaminas, minerales y antioxidantes, y los jugos son una manera muy divertida de tomarla. De esta manera, a través de este producto, el cliente puede formarse la idea de una vida sana y natural, pero que no le signifique tener que sacrificarse y no poder consumir productos sabrosos, como generalmente sucede con las dietas y comidas saludables.
3. 16 2. EVALUACIÓN DE LA IDEA Desde el punto de vista de la innovación y la originalidad, la idea es altamente innovadora ya que no existe en la provincia ninguna empresa que se dedique principalmente a la venta de una gran variedad de jugos naturales personalizados y preparados en el momento según las necesidades de los clientes. Sin embargo, esta idea también conlleva un alto nivel de riesgo ya que si bien es un producto exitoso mundialmente, recién está insertándose en el país, lo cual genera incertidumbre con respecto a su aceptación y sobretodo en una provincia tan conservadora como es Mendoza. Teniendo en cuenta lo analizado, hay que considerar que aunque no se requiera una gran inversión se debe ser muy cuidadoso y original al momento de darle publicidad y en cómo será la atención al público, para poder darle éxito y posicionarlo. Ejemplo

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CAPÍTULO II

DEFINICIÓN DEL PROYECTO

PARTE II

DEFINICIÓN DEL PROYECTO

1. Nombre del Proyecto y/o Empresa

Industria Alimentaria  y Bebidas Naturales S.A.C.

1. Naturaleza del Plan de Negocio

Nectares de pura fruta naturales sin  de mango, manzana y naranja con stevia para deportistas de 20 a 40 años

1. Ubicación de la Empresa

La empresa se desarrollará y establecerá sus actividades en:

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1. Idea de la Necesidad u Operatividad del Negocio. -

Nectares Disfrut de frutas naranja, mango  endulzado con  edulcorante natural stevia que proporcione vitaminas, ingredientes y valores nutricionales que complementan su alimentación y que a la vez les garantice a sus clientes que sus productos son elaborados sin aditivos ni conservantes, entregando de esta manera todas las vitaminas y minerales de la fruta personalizados según los distintos gustos y necesidades de los clientes. En este negocio el consumidor es el protagonista absoluto, ya que puede elegir el néctar que más le guste.. Se ha seleccionado este mercado como una oportunidad de negocio ya que actualmente la sociedad sigue un estilo de vida activo y acelerado que muchas veces no le permite alimentarse sanamente y cumplir con los requerimientos nutricionales necesarios. El logotipo que distinguirá a la organización y sus productos de los posibles competidores es el siguiente:

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