Reporte Ejecutivo - Caso Alimentos

INFORME DE GERENCIA N° 001

Para : Sr. Juan Pérez

Gerente General

De : Sra. Diana Delgado

Gerente de Ventas

Fecha : 21 de Junio del 2014

INTRODUCCIÓN

En base a los datos recabados en la encuesta se analizará y mostrará los resultados respecto al estado de las instalaciones, aprovechando esta data también se emitirán recomendaciones respecto a los gastos de los huéspedes, con la finalidad de incrementar el consumo de los servicios ofrecidos.

OBJETIVOS

Objetivo Principal

• Evaluar y mostrar la calificación realizada por los clientes respecto a las instalaciones del hotel.

Objetivo Secundario

• Evaluar y mostrar el comportamiento de los gastos efectuados por los clientes en el hotel.

ANTECEDENTES

Muestra de clientes analizados : 50 clientes.

Tiempo : Un fin de semana

Prestación de servicios : Hospedaje

Zonas de los clientes : Extranjeros y Nacionales (Norte / Centro / Sur)

ANÁLISIS DE LOS DATOS RECABADOS EN LA ENCUESTA

• PARTICIPACIÓN DE CONCURRECIA POR REGION

- De acuerdo al gráfico # 1, se puede inferir que el 34% de los clientes son del extranjero seguidos de los clientes de la zona Sur del país, que representan al 30%.

- Los clientes que tienen menor concurrencia a nuestras instalaciones son de la zona Norte y centro, que tienen un porcentaje similar de representación : 18%

• ANÁLISIS DE LA CALIFICACIÓN DE LAS INSTALACIONES DEL HOTEL

- Tomando en consideración el gráfico # 2, los resultado de la encuenta señalan que sólo el 18% considera de las instalaciones son excelentes.

- El 54% considera que las instalaciones estan dentro del promedio a excelentes.

- El porcentaje que condera que las instalaciones están por debajo del promedio o incluso pobre representan al 48%.

- En el gráfico # 3 se especifica la calificación de las instalaciones por región, en donde se puede inferir que la mayoría de cliente del extranjero, considera que las instalaciones están del promedio a pobre y que, la mayoría de los clientes del sur, considera que las instalaciones están del promedio a por debajo del promedio.

• PARTICIPACIÓN DE CONCURRECIA POR EDAD

- Del gráfico # 4, podemos inferir que la edad promedio de clientes es de 39 años

- La media y la moda coinciden en 40 años.

- Se tiene un índice de variación alto de 34%, esto debido a que la edad mínima de los clientes es de 19 años, siendo la máxima de 59 años.

• MONTOS DE LOS GASTOS EFECTUADOS POR LOS CLIENTES EN EL HOTEL

- El promedio de gastos de los huéspedes es de S/.78.98.

- El mínimo de gastos es de S/50.00 y el máximo es S/. 109.00.

- Tenemos una variabilidad de 17.72%.

- Del gráfico # 6 podemos inferir que el 30% de los clientes gastan entre S/. 70.00 y S/. 79.00 soles y el 62% no gasta más de S/.79.00 nuevos soles.

- Sólo el 24% gasta entre S/. 90.00 a S/.109.00 nuevos soles

- De acuerdo al gráfico # 7, el 65% de la participación de los gastos efectuados, lo tiene los clientes del extranjero y los clientes del Sur.

- El centro y el Sur sólo representan un consumo de 35% de los gastos totales.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

• El porcentaje que considera que las instalaciones están por debajo del promedio e incluso pobre, es muy alto (48%), por lo que se recomienda que se haga una encuesta adicional en donde el cliente pueda valorar a cada instalación del hotel por separado, con estos resultados podríamos implementar medidas de mejora para dichas instalaciones.

• Los clientes que más concurren son del extranjero y de la zona sur

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