SIM Bimbo

Fortalezas

Debilidades

Análisis de Escenarios

• Garantía de textura y esponjosidad con base en encuestas realizadas a personas de 10 a 40 años.
• Grandes producciones en escala
• Presencia Global de la marca del 70%
• Fomenta la cultura y el deporte
• Distribución Nacional del 100%
• Empaque biodegradable
• Empresa Socialmente Responsable
• Aprovechamiento de Merma (Expendios)
• Eficiencia Operativa
• Alto valor de la marca

• Embalaje inadecuado
• Exceso de Grasas Saturadas por porción (7.4gr)
• Exceso de Grasas TRANS por porción (313mg)
• Las mantecadas Bimbo no son el producto estrella
• Exceso de azucares por porción (23.1gr)
• Productos perecederos

• Inestabilidad económica
• Panaderías locales

Escenario Positivo:

Mejorar nuestra calidad, así como la línea de distribución a nivel global.

Escenario Neutro:

Mantener nuestros estándares de calidad actuales.

Escenario Negativo:

Que el producto no cumpla con los estándares de las normas nacionales e internacionales (para exportación y ventas).

Proceso de decisión de compra:

Roles de compra

Proceso de decisión del comprador:

• Iniciador: Personas que quieren adquirir el producto para satisfacer su hambre/antojo.
• Influenciador: Publicidad, amigos, familia (hermanos, primos, tíos, padres, sobrinos), etcétera.
• Decisor: Persona que busca satisfacer su hambre/antojo en algún punto de venta cercana que este en existencia.
• Comprador: Puede ser la misma persona que lo va a consumir o las personas de quien depende económicamente.
• Usuario: Persona que tuvo hambre/antojo y lo consume al final.

• Reconocimiento del problema: Quiere obtener el producto para satisfacer su hambre/antojo, de una manera rápida, practica y accesible.
• Elección del nivel de participación:  De 5 a 20 minutos para elegir el producto final.
• Identificación de alternativas: La persona no toma mucho tiempo para elegir el producto, en este caso mantecadas, tomando en cuenta las recomendaciones o influencia de una o varias personas de su entorno.
• Evaluación de alternativas: Existen distintos sabores como: vainilla, nuez y chispas de chocolate. Al final elige el sabor que más le agrade a la persona en ese momento.
• Decisión de compra: Se opta por comprar el producto, en este caso las mantecadas.
• Comportamiento poscompra: Abre el empaque, toma una mantecada, la consume y satisface su hambre/antojo.