STARBUCKS es una de las compañías de café más grandes

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Starbucks es una de las compañías de café más grandes y con más sucursales en todo el mundo, se basa en la venta de productos elaborados con café natural, pero también se enfatiza en el servicio y la experiencia que les da a sus clientes en cada visita a una de sus más de 17.000 sucursales logrando satisfacer las necesidades y generando experiencias vivenciales haciéndolos sentir como en casa.

Frente a ello, la tendencia actual empresarial de buen trato para sus colaboradores o socios como los llaman en Starbucks es sin duda uno de los secretos de esta compañía, para que así ellos cuiden de su cliente.

En este contexto las compañías han ido evolucionando y reinventándose para así siempre mantenerse a la vanguardia frente a sus competidores. Hay aspectos claves muy importante que se deben tener en cuenta a la hora de pensar en una compañía como Starbucks, todo tiene un objetivo un ejemplo seria su logo, o la manera como está bien pensado la decoración de cada tienda. Por todo esto, es importante analizar cómo está pensado y porque esta compañía que no solo vende café está diseñada.

 MARCO TEORICO

Dado que la mira central de este análisis estará puesta en la compañía más grande de Café como proyecto de abordaje hacia cierta dimensión a sus inicios y el crecimiento que ha tenido a pesar de haber estado en una de las crisis económicas más grandes del mundo como la del 2008, supo cómo reinventarse y salir a flote, para esto será necesario plantear algunos parámetros de la psicología empresarial para entender el concepto que esta compañía maneja a nivel mundial y que la ha llevado al éxito.

Para empezar, entenderemos el concepto de su nombre y el significado del mismo, Starbucks tomó su nombre de Starbuck, el primer oficial de la nave del Capitán Ahab en la novela Moby Dick. 

Star= estrella Bucks= dólares

En contexto seria Dólares estelares.

Conociendo el significado de su nombre veremos la evolución estrepitosa que realizo esta compañía desde su apertura en 1971 donde inicio vendiendo café en grano y molido para el consumo en casa, en una vista de Schultz (presidente de la compañía) a Italia evidencia que tenían muchas cafeterías donde servían el café dentro de sus locales y la gente lo consumía. En 1987 Schultz con una pequeña red de tiendas adquiere Starbucks y conserva el nombre de este barco que estaba creciendo a gran velocidad, el crecimiento se convirtió en la estrategia y el objetivo, aprovecho la crisis que enfrentaba el país para expandirse y encontrar beneficios de la misma, pero sin esperarlo la crisis llego a Starbucks después de su éxito y con tiendas en casi todo el mundo en 2006 y 2007bajaron los ingresos, pero en 2008 cayeron a nivel global un 26% y el beneficio cayó el 28% y por primera vez en su historia veía saldos negativos. Se habían quedado atrapados en un círculo vicioso que celebraba las ventas en lugar de lo que se vendía y si a esto se le suma la brutal recesión el panorama se complicaba cada vez más.

Schultz comenzó a pensar como reinventarse, la innovación está en nuestro ADN y después de buscar un año la solución por fin la encontró. Las ideas de este tipo de proceso deben ser relevantes para los negocios, viable, experimentada, integrada, y en el mismo canal para que sea asimilada por los partnes (socios). La idea nueva debía ser tan buena como la idea misma y fue así que descubrió que sus colaboradores debían estar cómodos y sentirse a gusto para asi trasmitirle esa misma sensación a todos los clientes a nivel mundial para que se sintieran tranquilos como en casa, aparte de eso creo un manual de estilo emprendedor que ha alumbrado productos como el café instantáneo lanzado en 2009 y que hoy supone un volumen de negocio de 1000 millones de dólares al año.

MARCO METODOLOGICO

El presente trabajo se propone como un análisis de la compañía Starbucks, tomando como objeto los temas vistos en la clase de Psicologia empresarial. Con ese objetivo en miras, no hemos situado cronológicamente en el inicio de esta compañía para ver su evolución económica y operativamente para así salir de la tan dura recesión económica que sufrió e 2008.

EVIDENCIAS Y ANALISIS

Logo:

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Sirena de dos colas en la historia es nombrada como la protectora de la fuente de la sed

Color: inicialmente fue el café que evoca la tierra, confianza y practicidad, pero también es algo aburrido y puede asociarse con suciedad por eso se cambió.

El color blanco simboliza optimismo paz y pureza queriendo transmitir un lugar cómodo donde la gente se sienta en paz como en casa.

El color verde simboliza equilibrio naturalidad y tradicionalidad, sugiriendo que su café es natural y no un café prefabricado y químico que se puede comprar en cualquier supermarket. Este color es clave para la suerte y el dinero.

Selección de su personal.

En general buscan personas que puedan conectarse con los demás de una manera genuina. Deben ser cálidas, les debe interesar involucrarse con los clientes y deben querer saber de café, dice Isabel Montes gerente de Starbuck latino américa. “Es gente que pueda mirarte a los ojos. Que te pueda llamar por tu nombre y preguntarte si vas a tomar lo mismo de la última vez”.

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