Sistema de Costeo aplicado a una empresa local

[pic 1][pic 2]

[pic 3]

[pic 4]

ESPECIALIDAD EN DIRECCION DE NEGOCIOS

TRABAJO FINAL

Sistema de Costeo aplicado a una empresa local

ALUMNOS:

VALERIA PANCARDO CÁZARES

DIEGO MAURICIO VELAZQUEZ DÁVILA

JORGE LUIS FENANDEZ SANCHEZ

MATERIA:

Análisis de costos

PROFESOR:

MTR.  Selene Revilla Escudero

FECHA:

07 de  Octubre del 2016

INTRODUCCION

El presente trabajo se llevo a cabo en un negocio familiar llamado JUGO-TERAPIA, ubicado en Calle Purcell número 452 zona centro Saltillo, en contra esquina de calle Corona 2500 C.P., es una empresa familiar que se dedica a  la gastronomía ofreciendo a sus comensales licuados, jugos naturales, sándwiches, paninis entre otros productos comestibles. En el presente trabajo se mostrara información proporcionada por la dueña de la  empresa María del Refugio Lara Dávila. Esta información muestra cuadros con datos que utilizan para establecer los costos de producción.

Se podrá observar como una empresa familiar puede llevar el control de los elementos necesarios para llevar a cabo una contabilidad de costos que les permita realizar un costeo adecuado del producto vendido y a su vez llevar un control de los gastos efectuados y del costo de sus productos.

El método que se utiliza es el Costeo por Proceso Productivo. Este método es uno de los más tradicionales que son usados por empresas que no requieren de órdenes específicas para la manufactura de sus productos. Por eso es adecuado para este negocio familiar.

OBJETIVO DEL REPORTE

Se entiende como costo de producción al costo generado durante la manufactura de un producto o servicio, este se encuentra representado por tres elementos básicos, que también son denominados como elementos de producción:

• Materia prima
• Mano de Obra
• Costos Indirectos de producción.  

En el presente trabajo nos daremos a la tarea que nuestro objetivo principal sea detallar adecuadamente cada uno de estos elementos para mostrar como son utilizados dentro de una empresa real que es familiar durante un proceso de costeo.

PROCEDIMIENTO

Dentro de este negocio conocido como JUGO-TERAPIA puede llegar a vender un aproximado de 852 jugos a la semana, el horario que maneja es de 6:00 am a 17:00 hrs. El porcentaje de toda su producción o lo que más les deja en ganancia son los siguientes jugos: quema grasa, colesterol, verde, diabético, de naranja, cardio, antigripal y energético.

Un estimado que nos dio la dueña del lugar la señora María de los jugos que se producen para cada tipo de jugo es de la siguiente manera:

11 % de 852 jugos corresponden a Verde = 94

11 % de 852 jugos corresponden a Colesterol = 94

11 % de 852 jugos corresponden a Diabético = 94

11 % de 852 jugos corresponden a Quema grasa = 94

13 % de 852 jugos corresponden a Cardio  = 111

14 % de 852 jugos corresponden a Energético = 119

14 % de 852 jugos corresponden a Antigripal = 119

15 % de 852 jugos corresponden a Naranja  = 127

MATERIAS PRIMAS

MATERIALES Y ENERGÉTICOS

MAQUINARIA, HERRAMIENTAS Y EQUIPOS

OTROS

...