Situacion Del Mercado Avicola En Venenzuela
Enviado por jmendozaa • 26 de Febrero de 2015 • 330 Palabras (2 Páginas) • 253 Visitas
1.) Situación de mercado avícola en Venezuela
La situación del mercado avícola en Venezuela actualmente en Venezuela esta casi totalmente restringida a la producción local, la importaciones de pollo y huevos son muy pocas. El presidente de esa nación (Nicolás Maduro) dijo en un acto público que la meta para el 2015 es lograr la autosuficiencia en la producción de pollo.
1.1) Evolución de precios.
Actualmente el precio del cartón de huevos se ha encarecido en Venezuela por falta de insumos y de vacunas para aves, el cartón que estaba en 80 bolívares hace un mes, ahora se consigue en 120 bolívares. (http://www.el-nacional.com/economia/disparan-precios-huevos-fallas-suministro_0_294570817.html)
El suministro de pollo en las cadenas de supermercados se ha reducido por parte de proveedores privados en el último mes. Los comerciantes indican que hay fallas debido a problemas con la materia prima importada para el sector avícola y al rezago entre los precios regulados fijados en el primer semestre, y el alza de los costos de producción. (http://www.el-nacional.com/economia/disparan-precios-huevos-fallas-suministro_0_294570817.html)
Ante la falta de pollo en las cadenas de supermercados, los consumidores optan por las carnicerías y frigoríficos independientes. En el oeste de Caracas estos establecimientos tienen pollo, pero lo comercializan hasta 3 veces el precio fijado en la Gaceta Oficial de 18,73 bolívares. En un frigorífico el precio marcado para el pollo entero era de 70 bolívares ayer, es decir, 273% por encima de la regulación oficial. El kilo de muslo, que por resolución debe venderse en 22,64 bolívares, se consigue igualmente 3 veces más caro: en 75 bolívares. El kilogramo de pechuga de pollo con hueso fijado en 28,84 bolívares, llega a costar en los frigoríficos independientes 90 bolívares. (http://www.el-nacional.com/economia/disparan-precios-huevos-fallas-suministro_0_294570817.html)
1.2) Principales proveedores.
El Gobierno continúa desempeñando un papel activo como proveedor e importador de productos avícolas a través de las cadenas de distribución de alimentos del Estado, Mercal y PDVAL. Los productos avícolas que el Gobierno ofrece a través de las cadenas de distribución gubernamentales tienen precios controlados aún más bajos que los de los puntos de venta. (http://www.elsitioavicola.com/articles/2060/venezuela-a-reporte-anual-de-productos-avacolas-2011)
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