Starbucks Sector

INTRODUCCIÓN

Starbucks fue fundado en Pike Place Market Seattle en 1971 (hace más de 30 años), en un momento en que el café era generalmente considerado un commodity en Estados Unidos.

En 1984, Howard Schultz puso a la compañía en una rápida senda hacia el crecimiento. Su convicción fue puesta a prueba a fines de la década del 80, momento en el que Starbucks perdió dinero en el proceso de triplicar el número de sus tiendas. Schultz nunca perdió la fe en el potencial de crecimiento de su empresa. Es así que, en 1993 Starbucks contaba con alrededor de 275 locales, con puntos de venta en la tienda departamental Nordstrom y cafés en las librerías Barnes & Noble.

Ya en 2001, en la cima de una recesión global, Orin Smith aceleró la expansión internacional abriendo 1.100 tiendas en el mundo, incluyendo locales en mercados saturados para el café, como Austria y Suiza.

El 19 de Agosto del 2003, el grupo Delosi S.A., cuyos inversionistas son Alejandro Mezón y Alfredo Becerrari, tiene la oportunidad de abrir la 1° tienda aquí en Perú ubicada en el Ovalo Gutiérrez, gracias a la adquisición de la franquicia traída desde Seattle por Raúl Diez Canseco,. Starbucks abre por primera vez una tienda en Sudamérica introduciendo al mismo tiempo café de origen peruano obtenido de un proyecto de conservación en la selva.

Actualmente, Starbucks en el Perú cuenta con quince locales en Lima Metropolitana.

CAPÍTULO 1: LA EMPRESA O INSTITUCIÓN

1. Sector y actividad económica

La empresa Starbucks pertenece al Sector privado, y su actividad económica es la de satisfacer a sus clientes y ser el primer proveedor de café de la más alta calidad en el mundo.

2. Concepción de cliente y de producto

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