“TRABAJO DE ANÁLISIS Y DISEÑO DE UN SISTEMA DE INFORMACIÓN DE LA EMPRESA FRAGELO CAFE”

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FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS

CURSO DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN

“TRABAJO DE ANÁLISIS Y DISEÑO DE UN SISTEMA DE INFORMACIÓN DE LA EMPRESA FRAGELO CAFE”

INTEGRANTES:

Narro Terrones Jhoan
Ortiz Sánchez Jeinner

Montes Cahuapaza Jhon
Plasencia Baltodano Jhonatan

Ciclo Vacacional _Año 2021

Contenido

I.        INTRODUCCIÓN        3

II.        OBJETIVOS        3

2.1.        OBJETIVO GENERAL        4

2.2.        OBJETIVOS ESPECIFICOS        4

III.        MARCO TEORICO        4

3.1.        SISTEMAS DE INFORMACIÓN        4

3.2.        EMPRESA Y SISTEMAS DE INFORMACIÓN (DE ACUERDO A SU CASO)        4

3.3.        ANTECEDENTES DE TRABAJOS PREVIOS. (SOLO 2)        5

IV.        DESARROLLO DE TEMA        5

4.1.        ESTUDIOS PREVIO DE LA ORGANIZACIÓN        6

4.1.1.        DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN.        6

4.1.2.        ORGANIGRAMA        7

4.1.3.        NIVELES DE LA EMPRESA        7

4.1.4.        DESCRIPCIÓN DE MACRO Y MICROAMBIENTE        8

MACRO ENTORNO        8

MICRO ENTORNO        10

4.1.5.        FODA        12

FACTORES INTERNOS MÁS SIGNIFICATIVOS        12

FACTORES EXTERNOS MÁS SIGNIFICATIVOS        13

4.1.6.        DESCRIPCION DE FLUJOS DE INFORMACION        14

INFORMACIÓN EXTERNA O AMBIENTAL        14

INFORMACIÓN INTERNA        15

INFORMACIÓN CORPORATIVA        16

4.1.7.        PROPUESTA DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN OPERACIONAL A NIVEL FUNCIONAL (ENTRADAS, PROCESOS Y SALIDAS        17

4.2.        CADENA DE VALOR        18

4.2.1.        ACTIVIDADES PARA DEFINIR UNA CADENA DE VALOR        18

LLEVAR AL MERCADO        18

4.2.2.        TIPOS DE ACTIVIDADES DE CADENA DE VALOR        19

ACTIVIDADES PRIMARIAS        19

ACTIVIDADES DE APOYO        21

OBJETIVO: CADENA DE VALOR        22

SISTEMAS DE INFORMACIÓN - CADENA DE VALOR        22

RED DE VALOR        23

ESTRATEGIA DE NEGOCIO        23

4.3.        IDENTIFICACIÓN Y MAPEO DE PROCESO        24

4.4.        DISEÑO DEL SISTEMA DE INFORMACIÓN A NIVEL DE BASE DE DATOS        24

DISEÑO DE UN ID SISTEMA TRANSACCIONAL A NIVEL DE BASE DE DATOS        24

1)  Modelo Relacional        25

2)  Modelo Físico        25

IV.        CONCLUCIONES        28

V.        REFERENCIAS        29

VI.        REFERENCIAS DE TABLAS Y GRAFICOS        30

1. INTRODUCCIÓN

Desde la última década las empresas peruanas están viviendo una serie de cambios. Uno de los principales es la transformación de los Sistemas de información que operan datos de acuerdo a una empresa, organización o negocio, asimismo brinda información con la que se puede hacer un proceso de automatización mediante el uso de tecnologías, optimizando procesos de negocio a un clic de distancia, administrando las tareas o funciones. Las empresas conscientes de ello reconocen que implementar un adecuado uso de los Sistemas de Información, es un factor muy importante a la hora de obtener un mejor manejo de operaciones, producción, administración y toma de decisiones en la gerencia, respecto al negocio.

Frangelo Café es una cafetería - restaurant que pertenece al sector privado de restauración (actividades gastronómicas), contando con 6 años en el mercado con una infraestructura local de ambiente agradable, espacioso, amueblado con cuadros artísticos y con buena música, para una mejor estancia del cliente, ofreciendo un producto de buena calidad, con un adecuado servicio, generando una sensación de confianza, comodidad y lealtad de los clientes. Ubicado en la Av. Los Precursores 338 Urbanización Las Leyendas, San Miguel, considerado una zona de mayor concurrencia local.

En Frangelo Café se tiene bien definido sus niveles de negocio, su alcance, incluso el personal necesario para su atención, pero con el tiempo ha comenzado a crecer, complicando el control de la información del negocio, incluso la información básica para mantener el orden mínimo, para así seguir avanzando en la competitividad del mercado y continuar creciendo en el rubro. Es por esto que en el presente informe se pretende dar a entender los requisitos para la construcción del sistema a nivel de base de datos. Se implementará un sistema de información transaccional de operaciones para poder contar con un buen sistema de apoyo para la toma de decisiones así mismo logre juntar datos significativos de la empresa y traduzca su información, lograr minimizar el tiempo de respuesta a solicitudes de los usuarios, automatizar la gestión de venta y mejorar el trato a los clientes

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