Tema 1. Tus pasiones y el modelo de negocio. Actividad 2. Seleccionando ideas creativas

Realiza lo siguiente en un solo documento: [pic 1]

Z e u s

Antro- Bar

1. Retoma la idea de negocio que elegiste en la Actividad 1 del curso, reflexiónala y señala:

1. ¿Consideras que esa idea es tu pasión?

No, pero creo que es una buena idea de negocio.

1. De no ser así, ¿por qué la elegiste?

Porque creo que es un negocio factible, se aprovecharía un mercado que no ha sido satisfecho en la ciudad. Y algo, que es urgente; ya que los adultos mayores no cuentan un lugar nice donde pasarla bien y divertirse en la noche.

1. ¿Consideras que pueda traer beneficios a los posibles clientes? ¿cuáles?

• El convivir con su pareja o amigos en un ambiente de relajación o de fiesta.
• La posibilidad de conocer gente de su edad.
• El tener un lugar a doc a su edad y status.
• El pasarla bien y tomarse unos tragos.
• Tener un lugar en el cual bailar.

Zeus ofrecería como característica principal su gran variedad de tragos, con un servicio rápido, dinámico y juvenil, el sector que se desea atacar es de clase media alta.

Este se encontraría en la Zona Dorada de la ciudad, dado a la buena ubicación y fluidez de personas y carros que pasen por ahí. Viendo el gran crecimiento que está teniendo el puerto, y la necesidad de crear espacios para la diversión de los adultos mayores es que nace nuestra idea de crear un nuevo antro-bar para lo cual he desarrollado el siguiente proyecto.

Para la ejecución de este proyecto se realizó un estudio de los siguientes mercados:

Competidor.

• El Presidio
• Life en español.
• La Catrina

Proveedor.

Nos disponemos a crear una competencia sana que se caracterice por la calidad del servicio sin menospreciar los precios de nuestros productos, también realizando promociones y concursos para atraer a la gente en nuestra etapa de presentación para atraer la curiosidad de nuestros potenciales clientes y atraerlos a nuestro local consiguiendo que se mantengan fieles a nuestro establecimiento.

DEFINICION DE LA DEMANDA.

Estudio de mercado

El estudio de mercado, consiste en la recopilación y análisis de antecedentes respecto a la demanda, para efectos de determinar la factibilidad del proyecto, en cuanto a verificar las verdaderas posibilidades de éste en los distintos mercados en que participa, y los efectos sobre los ingresos que se obtendrán.

CARACTERISTICAS DEL SERVICIO:

Uno de los objetivos de Zeus, es brindar durante la noche un grato ambiente y un excelente servicio de primera calidad.

Será un lugar de esparcimiento con características propias y con una capacidad para ″Ciento cincuenta″ personas cómodamente distribuidas en los dos pisos con los que cuenta el antro- Bar

La misión planificada para este proyecto es lograr la satisfacción del cliente, para lo cual se profundizara en calidad total, además gracias a este punto lograr la obtención de utilidades que representen un beneficio para la empresa. La misión será captar a los clientes potenciales, atenderlos bajo las normas de calidad total y mantenerlos por un largo tiempo, es decir, crear una lealtad de los clientes hacia Zeus.

Los clientes recibirán atención personalizada y estarán inmersos en un ambiente cálido y amigable, donde en todo momento tendrá la atención del staff a disposición, en el cual la rapidez en el servicio será un factor decisivo para la permanencia y visitas reiteradas de los clientes al bar.

Se ofrecerán tragos de primera calidad con finos licores y excelentes snacks

PROCESO DE PRODUCCION O PRESENTACION DEL SERVICIO.

Básicamente el proyecto involucra la preparación de tragos y comidas además de ofrecer entretención y un ambiente grato para reuniones con amigos, colegas de trabajo etc.

MATERIAS PRIMAS E INSUMOS

Las materias primas que involucra nuestro proceso productivo son insumos de comida, licores, y bebidas alcohólicas tales como:

Tequila.

• Triple sec.
• Vermouth.
• Whiski.
• Gin.
• Ron.
• Crema.
• Campari.
• Vodka.
• Jugo tomate.
• Pisco.
• Mistral.
• Tres r.
• Capel.
• Cerveza.
• Corona.
• Cristal.
• Royal.
• Bebidas y jugos.
• Coca cola.
• Fanta.
• Sprite.
• Nordic.
• Agua mineral.
• Agua tónica.
• Jugos.
• Naranja.
• Piña.
• Durazno.
• Cerveza artesanal.

Balance equipamiento:

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