Trabajo Bodega Trapiche Distribución

Mercado en el que se actúa y caracterización

Consideraremos que nuestra bodega Trapiche se sitúa dentro del mercado del vino, ya que dentro de sus productos podemos encontrar vino tinto, blanco, rosado y champagne.

Este mercado se puede dividir en:

• Vino sin mención varietal: vinos genéricos o regionales.
• Vino con mención varietal: vinos tales como Malbec, Merlot,etc.
• Vino espumoso: champagne.

En cuanto al packaging, podemos encontrar que el vino puede venir en varias formas:

• Botella
• Damajuana
• Tetra-Brick

En nuestro caso, nos vamos a centrar en el estudio del vino varietal.

Actualmente, encontramos que en el país este tipo de mercado se encuentra en descenso ya que hubo un avance muy importante de otros sectores como el de la cerveza. Sin embargo, a nivel internacional, Argentina es uno de los principales productores y es considerado como un exportador neto (exporta más de lo que importa), posicionándose detrás de Francia, Italia y España.        

El Mercado Local como podremos observar en el gráfico “Evolución del consumo de bebidas” está decreciendo hace ya un par de décadas.

En cuanto a la Exportación, encontramos que el mercado internacional se caracteriza por el nivel de consumo, por importadores netos (Importan más de lo que exportan) y exportadores netos (exportan más de lo que importan), Argentina es uno de los principales productores mundiales y es considerado un exportador neto, ya que las importaciones son casi nulas, las exportaciones internacionales están dominadas por Francia Italia y España.

Dinámica y Tendencias 

Argentina cuenta con un mercado interno del vino muy importante, aproximadamente 19/20 lt anuales per cápita, siendo el promedio de los grandes consumidores 24/25 lt per cápita, el más consumido es el vino sin mención varietal de color, (6 de cada 10 litros consumidos corresponden a esta categoría)

Todos los países productores y exportadores netos, comparten una tendencia decreciente en el consumo interno, en Argentina se manifiesta por la disminución de consumo de los vinos sin mención varietal en los últimos 25 años, perdiendo mercado frente a la cerveza y gaseosas, cuyo consumo se ha incrementado, el consumo de los vinos varietales se mantiene, para intentar incentivar el consumo, las bodegas apuestan a la comercialización del vino en lata para competir con la cerveza y otras bebidas, apuntando a captar al público joven, también plantean alejarse un poco de los vinos muy ácidos y amaderados, para incrementar la producción de vinos jóvenes, dulces y frutales, también comenzaron a comercializar vino en en barriles de 50 litros para aumentar su participación en bares.

En el mercado internacional Argentina en los últimos años viene perdiendo mercados, vinculado tanto al tipo de cambio y mayores costos internos, como al avance de sus competidores por falta de acuerdos comerciales favorables, (las exportaciones argentinas representan un 20% de sus ventas), sus principales competidores son Australia y Chile, con niveles de producción semejantes pero están más enfocados a la exportación (95% y 60% de participación en sus ventas respectivamente).

Como contrapartida, en los países importadores netos con alto consumo y producción, como EEUU, Rusia, y Reino Unido, el consumo tiene una tendencia creciente y sostenida, por lo que forman parte de los principales destinos de las exportaciones argentinas.

En el caso especial de China, incrementó sus importaciones de vino un 1100% entre 2007 y 2018, siendo el mercado más dinámico, que reacciona fundamentalmente ante dos variables, el crecimiento de la economía china (hace crecer la demanda de vino) y el precio promedio de importación, (a menor precio, aumenta el consumo), por lo que España y Chile han ganado mercado al mantener una estrategia de precios inferior al precio promedio

Los productores argentinos están intentando mejorar sus estrategias para incrementar su participación en ese mercado, en 2018 veinticuatro bodegas argentinas participaron en la sexta edición de la feria de vinos ProWine en Shangai, (Trapiche no participó).

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