Trabajo Grupal Administración para los Negocios

Trabajo Grupal Administración para los Negocios

Sección 002V

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Integrantes:

• Lorena Leal
• Yessica Torres
• Karen Marambio
• Macarena Villagra

Informe Organizando la Empresa Pastelart

Conforme al tipo de empresa que hemos creado, una Microempresa,  y la cantidad de trabajadores que se requieren para realizar los procesos necesarios para conseguir nuestro objetivo consideramos que es la forma correcta de estructurar nuestra organización, a pesar de que existen áreas que deberán hacerse cargos de diversas funciones, de acuerdo a la actividad económica, tipo de empresa,  ser una organización que está iniciando y que no requiere de mayor cantidad de contrataciones, se han delegado las tareas conforme a la competencia de cada uno.

Esta es una Organización formal ya que se ha logrado una estructura basada en los roles y funciones que debe desempeñar el personal de cada área, así como también la relación que existe entre cada uno de ellos.

Definición de Roles, Funciones y Responsabilidades

Área Gerencia: Encargado de la administración general de la empresa.

Adquisiciones

Encargado de las compras de las necesidades de todos los departamentos y la empresa en general.

RRHH

Entrevistas, contratación, entrega de uniformes, EPP, pago de remuneraciones y capacitación.

Marketing

Encargado de la publicidad de la organización, Flayers, Pagina web y redes sociales,  Promociones.

Área Administración y Finanzas

Cajero: Departamento a cargo de pagos de facturas, generar órdenes de compra, recepción de pago de compras en tienda y organizar los documentos contables para ser presentados a nuestro contador Free Lance.

Área Ventas

Encargado de Atención al público presencial y  telefónico.

Área Producción

Maestro Pastelero: Encargado de elaborar, diseñar y cocinar las mezclas para los pasteles.

Decorador: Encargado de realizar la decoración de los bizcochos ya elaborados por el maestro pastelero de acuerdo a las solicitudes de los clientes.

Área Logistica

Junior y Despachador: Encargado de la entrega de pedidos solicitados a domicilio todos los trámites solicitados por el área de administración y finanzas.

Aseo: Persona a cargo de la mantención de la limpieza de todos los departamentos y el exterior de la empresa.

ORGANIGRAMA PASTELART

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