Trabajo Individual De Lengua Y Señas

2.1.2. Localización

El proyecto se localizara en Av. La libertad Nº 345, Urb. santa Victoria Ciudad de Chiclayo, Distrito y provincia de Chiclayo Región Lambayeque-Perú, .

2.1.3 Visión

Ser reconocidos como un restaurante original, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrezca servicios y productos de buena calidad y ser una empresa altamente competitiva y dedicada para la satisfacción plena de nuestros clientes.

2.1.2. Misión de la Empresa

Somos una empresa gastronómica que satisface las necesidades implícitas y explicitas de nuestros consumidores, con estilo propio, con precios justos y atención esmerada, contribuyendo al desarrollo de la región Lambayeque.

2.1.5. Análisis F.O.D.A. de la Empresa.

Ejemplo

Fortalezas.

• Ubicación estratégica.

• Recursos humanos, totalmente calificados para la preparación de alimentos.

• Personal capacitado en atención al cliente.

• Utilización de materias e insumos de buena calidad.

• Optima distribución de áreas del restaurante

• Servicio marcado por la innovación de nuestros productos.

• Contacto directo con el cliente a través de personal altamente capacitado.

• Seguridad permanente en la zona.

Oportunidades

• Tecnología a la vanguardia de cambios y acorde a las diferentes necesidades de los clientes.

• Nuestros proveedores serán exclusivamente ligados al centro de abastos de la ciudad de Chiclayo

Debilidades

• Ser una empresa nueva en el mercado de restauración.

• Calidad del producto adecuado, pero con poca posibilidad de diferenciación.

• Bajo poder de negociación con clientes potenciales.

• Poca experiencia en el negocio.

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Amenazas

• Alta fiscalización de entidades reguladoras como la SUNAT etc,

• Alto número de competidores importantes con nombre posicionado en el mercado.

• Productos sustitutos y comida casera a precios relativ

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