Trabajo de investigación de negocios

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INDICE

1.        Marco Referencial        

2.        Target        

2.1 Demográfica        

2.2 Geográfica        

2.3 Psicográfica        

3.        Ciclo de vida        

3.1 Matriz BCG        

4.        Estrategia de Posicionamiento        

5.        FODA        

5.1 Estrategias FODA        

6.        Nivel formal        

6.1 Logotipo        

6.2        Eslogan        

6.3 Imagotipo        

6.4 Folletería        

7.        Nivel esencial        

8.        Nivel aumentado        

9.        Mezcla de producto        

10. Línea de producto        

11.        Política de precio        

12. Plaza        

12.1 Merchandising        

12.2 Nivel de distribución        

12.3 Intensidad de la distribución        

12.4 Tipos de detallista        

13. Punto de Equilibrio        

14. Estrategia De Mezcla Promocional        

15. Publicidad Mix        

15.1 ATL        

15.2 BTL        

CAFETERIA

1. Marco Referencial
   

Es una empresa que se dedica a la venta de café y postres de diversas variedades para satisfacer los deseos de sus consumidores, así como generar un ambiente de comodidad para estos mismos. 

Producto: Café, postres de distintas variedades y accesorios para el consumo de café.

Precio: Posteriormente se va a ir definiendo conforme a un estudio de mercado dependiendo la zona geográfica donde se desarrolle el establecimiento, tomando en cuenta los precios de competencia.

Plaza: Se establecerá en los lugares más concurridos de la Ciudad de México dependiendo el estatus socioeconómico de la zona.

Promoción: Básicamente se irá desarrollando en internet con una página personalizada, en redes sociales y en televisión para emitir nuestro promocional.

1. Target
   

Nuestro Target principal va dirigido a consumidores a partir de 15 años, un NSE de C+ a B- ubicado en el D.F. y Área Metropolitana con Clase Social D+ en adelante.

2.1 Demográfica

Edades: 15 años en adelante
              NSE: C+ a B-

2.2 Geográfica

Unidad Geográfica: D.F. y Área Metropolitana

2.3 Psicográfica

Clase Social: D+ en adelante

1. Ciclo de vida

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El producto se distribuye por primera vez las ventas crecen muy lento y no se obtienen beneficios.

3.1 Matriz BCG

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1. Estrategia de Posicionamiento

Top of share                                  

Starbucks                Servicio                 *Precio
Cielito Querido        Calidad                *Servicio
El Jarocho                Precio                        *Instalaciones
                                                *Calidad
                                                *Temática internacional[pic 6][pic 7][pic 8]

1. FODA

5.1 Estrategias FODA

• Expansión de sucursales.

• Contratar sistemas de seguridad.
• Publicidad destacando calidad y prestigio.
• Buenos acuerdos con los importadores.

1. Nivel formal

6.1 Logotipo

Significado: “Sabroso café” en Otomí.

1. Eslogan

“El sabor mundial del café”

6.3 Imagotipo

Cuando el café llego por primera vez a  Austria, comenzaron a invertir mucho tiempo creando nuevas formas de prepararlo; decía que “Perdían el tiempo con clase”, por esto, nuestro imagotipo está representado por un reloj, en el cual se dan a notar los elementos en su interior tratando de transmitir que, no importando la situación siempre podrás disfrutar de un buen café en

6.4 Folletería 

• Tarjeta en forma de reloj, en la cual se colocara la información de ubicación y contacto de la cafetería además de nuestro eslogan.

• Vasos con diseños según el país del café adquirido, los cuales incluirán eslogan, call to action y cantidad

1. Nivel esencial

Sabor y cultura

1. Nivel aumentado

Cupones sin vigencia y promociones en temporadas referentes a fechas conmemorativas de los países cuyo café esté presente

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