Una Viabilidad de mercado

Tarea sobre la cartera de emprendimientos

Informe de viabilidad del mercado

De acuerdo al análisis de mi investigación primaria y secundaria de mercado, respondo lo siguiente:

1. ¿Qué le indica su investigación secundaria y primaria sobre el mercado para su producto o servicio?

Me indica que mi producto tiene un nicho de mercado tanto nacional como internacional que espero llenar por sus altas propiedades en vitaminas del grupo A, E, C y B1, además de minerales, tiamina, ácido ascórbico, y su base el maíz contiene altos niveles de antioxidantes, además de fibra insoluble y carbohidratos de fácil digestión. Dado que esta bebida es un producto orgánico posee un mercado fuerte en el extranjero.

Y aunque el café de maíz no es nuevo en Honduras, poco se conoce y se produce más en casa o en áreas rurales, pero no para comercializar.

1. Basándose en su investigación, ¿de qué manera debería segmentar el mercado y cuáles son los objetivos adecuados para su producto o servicio?

Los consumidores estarán divididos en cuatro segmentos de acuerdo a sus actitudes de compra:

• Experimentados: Priorizan precios pero están dispuestos a pagar más por calidad, se trata de consumidores más informados que comparan precios y buscan ofertas.
• Detallistas: Son fieles a los productos que conocen, prefieren comprar en los mismos lugares y piensan que no vale la pena experimentar algo nuevo.
• Inseguros: Consumen el café que conocen y piensan que todos son iguales y es indistinto tomar otras bebidas.
• Despreocupados: No son fieles a un producto en específico. Se informan poco, no comparan ni los atraen ofertas o promociones.

Un objetivo para mi producto es tener satisfechos a los clientes y alentarlos a consumir nuestro producto y el otro objetivo es incentivar a las personas que no toman café a probar el café de maíz y también crear una actitud positiva hacia este a fin de mejorar las posibilidades de que les gusten las primeras pruebas de la bebida. 

1. ¿Cómo posicionará su producto o servicio en relación con las alternativas presentes en el mercado? 

El producto de Café Maizal puede tener una posición de valor significativa para los segmentos objetivos seleccionados y ser competitivos dentro de ellos. La siguiente declaración de posicionamiento resume la estrategia a seguir por la empresa para su mezcla de mercadeo:

El café de maíz de Café Maizal es la mejor opción en la categoría de bebida sucedánea del café, ya que ofrece un producto socialmente responsable, de buena calidad y a un precio competitivo mientras cuida la salud del consumidor, además de tener una atractiva presentación que lo hace ideal como un regalo representativo que contiene la esencia de nuestra cocina tradicional Hondureña.

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