Viabilidad de un Hotel Mirador Sostenible Memoria

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1- INTRODUCCIÓN

Hoy en día, en el siglo XXI, parte de la sociedad goza de un buen estatus social y económico y lo que quiere es disfrutar viajando y descubriendo diferentes paisajes donde poder divertirse, pero a la vez relajarse de la rutina y la ajetreo que encuentran la mayoría en sus ciudades.

La densidad demográfica va aumentando, pero no la juventud de esta, con lo cual cada vez hay más personas que quieren disfrutar de una agradable jubilación, pero a la vez también hay más personas jubiladas adineradas alrededor de Europa que están dispuestas a gastarse parte del dinero que han ido ahorrando a lo largo de una vida de trabajo con tal de poder distraerse yendo a la playa para gozar con el sol y el agua.

De esta manera, a nuestro país vienen cada año miles de turistas extranjeros, procedentes de Inglaterra o Alemania, entre otros países, buscando sol y buen tiempo, pero también son muchas las personas que vienen hacia las costas del Mediterráneo buscando este ambiente cálido y agradable que no se puede disfrutar de la mismo modo por el norte o el centro de la península. Otras, sencillamente lo que buscan es playa y mar, ya sea por fines terapéuticos como por el mero hecho de relajarse.

Uno de los destinos preferidos por muchos de estos turistas enunciados suele ser la Costa Dorada, situada en la zona de Cataluña, y uno de los mejores lugares que se puede encontrar es Segur de Calafell.

Todos, cuando decidimos salir de nuestra casa, de nuestro pueblo o ciudad, para poder visitar algún otro lugar, uno de los objetivos principales es poder ver y descubrir bellos parajes, pero también lo que se pretende es descubrir cual es la cultura que hay en esos lugares, cual es la vivencia de las personas que habitan allí, y eso solo se descubre viendo cual es el ambiente que hay en la zona, ver el ajetreo de las personas.

Una vez habiendo visto los lugares que querías, lo que todo turista busca es un momento para poder relajarse, y este es el momento de llegar a su hotel. Nuestra alternativa de hotel ofrece tranquilidad mezclado con el relax que ofrece el servicio de una variedad de masajes o un baño en jacuzzi. Además se ofrece la posibilidad de poder descansar en sus habitaciones con unas magnificas vistas hacia el mar Mediterráneo.

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2- PLAN DE MARKETING 2.1- Introducción

En este apartado vamos a analizar y establecer los objetivos a conseguir en un periodo determinado, detallar los planes de acción para alcanzar estos objetivos y los sistemas de control para garantizar el cumplimiento de los mismos.

Para realizar nuestro plan nos basaremos en un análisis previo tanto del entorno como de la propia empresa a partir del cual fijaremos los objetivos que se van a pretender cumplir con dicho plan.

Una vez realizados estos estudios meramente informativos para tantear nuestra situación dentro de este ámbito sectorial, intentaremos hacer un estudio de nuestros posibles clientes y competidores.

Basándonos en estos estudios se determinara un precio optimo, que entregue las mayores utilidades para nuestra empresa y beneficios a los clientes.

2.2- Análisis DAFO

Para cumplir con los objetivos, la empresa debe aprovechar sus puntos fuertes, superar sus debilidades, evitar riesgos y sacar partido de las oportunidades que prometen. Tanto las fortalezas como las debilidades, al ser factores internos de la empresa, son puntos que ésta tiene la posibilidad de controlar.

En cambio, la parte externa mira las oportunidades que ofrece el mercado y las amenazas que debe enfrentar la empresa en el mercado que ha seleccionado.

De acuerdo a las variables externas, detectamos las siguientes oportunidades y amenazas, al igual que las puntos fuertes y debilidades.

2.2.1- Puntos Fuertes

Zona Geográfica: El hotel esta situado en la Costa Dorada, que como veremos más

adelante, según un estudio del INE, es una de las zonas turísticas más importantes de

España, que recibe a un gran numero de viajeros tanto de dentro como de fuera del país.

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Tamaño Hotel: Nuestro hotel tendrá una capacidad para 20 personas, capacidad muy inferior a la de los demás hoteles que hay cercanos. Esto nos puede beneficiar de cara a personas que busquen algo diferente para sus vacaciones.

Lugares de ocio: Cercanos al hotel encontramos diferentes lugares de ocio, como son el parque de atracciones Port Aventura en Vila Seca, Salou, el parque acuático Aqualand en el Vendrell, zonas de ocio nocturno como son el recientemente estrenado Puerto de Segur de Calafell, con bares y restaurantes o la famosa calle Monturiol, donde están los principales bares de copas de Calafell y visitas culturales como son el Castillo Medieval y la Ciudad Ibérica de Calafell.

Comodidades del hotel: Nuestro hotel ofrece muchas comodidades, como son el servicio diario de limpieza, servicio de restaurante-bar, zona de Spa, con sauna, jacuzzi y zona de masajes.

2.2.2- Puntos débiles

Niveles de inversión elevados: La inversión inicial se concentra en gran parte en la construcción del hotel. Por otra parte tenemos también las inversiones iniciales en contratación y formación del personal. A medio plazo las inversiones en mantenimiento y en evitar la obsolescencia serán constantes.

Costes: Los costes de personal pueden llegar a significar unos gastos fijos muy elevados sobre todo en esas épocas en que la estacionalidad influye, de forma muy clara y a la baja, el volumen de facturación, el coste de tener una habitación sin ocupar es elevadísimo.

2.2.3- Oportunidades

Aumento del turismo: Como veremos más adelante en un estudio del INE, en España esta año 2006 el numero de pernoctaciones ha aumentado con respecto al año pasado.

Hoteles de gran tamaño: En España y en Cataluña los hoteles de cierta categoría (4 y 5 estrellas), son hoteles de tamaño medio/grande. Así por ejemplo podemos ver que en Cataluña, en el año 2002 había registrados 13 hoteles de 5 estrellas con un total de 5.294 plazas. Esto nos da una media de 407 plazas por hotel.

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Por su parte los de 4 estrellas sumaban en total 167 hoteles y 41.326 plazas lo que da una media de 247 plazas por hotel.

2.2.4- Amenazas

Estacionalidad: Encontramos que los Españoles, principalmente tienen vacaciones en los meses de junio, julio y agosto, la ocupación baja considerablemente durante los periodos no vacacionales.

Destinos

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