Рreguntas para el debate "Alacena peruana mercado"

PREGUNTAS DE DISCUSIÓN

1. ¿Qué factores impulsaron la decisión de lanzar al mercado la mayonesa Alacena?

El primer factor fue la poca competencia que existía en el marcado de mayonesas, ya que las marcas existentes no satisfacían al público en cuanto a sabor, pues preferían el sabor de la mayonesa casera.

El segundo factor fue que Alicorp es una de las principales empresas que elaboran aceite, este producto es fundamental en la elaboración de la mayonesa, es por eso que se considera un factor impulsador.

2. ¿Cuáles son los principales atributos que presenta el producto Alacena?

Sabor que marca la diferencia, pues sigue el sabor de la receta casera.

Variedad de presentaciones, que acompañan a las comidas (Ketchup, crema de aji, salsa golf)

Variedad de tamaños, que facilitan a que el público lo consuma de acuerdo a su demanda.

Calidad de producto, ya que los insumos que se utilizan son seleccionados de acuerdo a los estándares de calidad.

3. ¿Cuál es la ventaja competitiva de AlaCena?

La ventaja principal frente a la competencia, es que uno de los rubros de Alicorp es la elaboración de aceite, ya este producto es esencial en la elaboración de mayonesa.

4. ¿Cuál es el posicionamiento que presenta AlaCena en el mercado peruano?

Actualmente Alacena es el líder del mercado, elegido por los consumidores debido a su sabor diferenciado (sabor casero, con su toque exacto de limón) frente a la competencia.

5. ¿Qué cambios o estrategia plantea para asegurar que Alacena mantenga el éxito en el futuro?

Las estrategias que asegura el éxito en el futuro para Alacena son:

 La innovación de nuevos productos, tales como: la salsa de ají, salsa de rocoto, kétchup, salsa golf, mayonesa picante y la mayonesa light.

 Marca de valor agregado,

 Estándares de calidad, esto se ve reflejado en los ingredientes de calidad que se utilizan el proceso de producción.

6. ¿Qué estrategia presenta Alacena para lanzar al mercado un nuevo producto?

En la estrategia de precio se mantiene un precio similar a la competencia.

En la estrategia de distribución se da a través de las bodegas, puestos de mercado y autoservicios, ya que ALICORP cuenta con una red de distribuidoras.

En la estrategia de promoción, se da a través de degustaciones, promociones como producto complementario y venta a restaurante de comida rápida.

7. ¿Qué beneficio obtiene AlaCena al haber creado un portafolio de salsas?

La empresa creo un portafolio de salsas listas para consumir con el propósito de competir y desplazar a las salsas preparadas en casa, posteriormente lanzo el Ketchup, Mayonesa Picante y Salsa Golf para darle mayor fuerza a la gama de productos de esta marca. Su éxito se debe principalmente a una adecuada estrategia, la cual consiste en

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