Análisis Caso C & C Grocery

C & C Grocery inicio como una tienda de abarrotes en donde sus fundadores fueron los hermanos Cummings, Doug y Boy, esto fue en el año de 1947. Tenían dos grades fortalezas en el momento de la apertura de la tienda las cuales eran una gran ubicación y la personalidad de uno de los socios Doug, el generaba que los empleados de la tienda atendieran de manera informal pero con una gran actitud de hacia los clientes. Lo anterior le permitió llegar a tener más de 200 tiendas, las nuevas tienda con distribución física estándar.

La estructura Inicial se contaba en las siguientes áreas Comercialización, Finanzas, Bienes Muebles y Aspectos Legales de toda la cadena. Para las tiendas se dividió en tres zonas las cuales tenían aproximadamente 70 tiendas, las cuales se dividían en 5 distritos, la estructura contempla 6 nivele para el gerente de tienda y 7 para los gerentes de departamentos de los principales frentes de las tienda.

Cada Tienda tenía un Gerente de departamento de carnes que le reporta al especialista de carnes (Nivel 5 en la organización), este le reporta al comercializador da carnes el (Nivel 4 en la organización), que a su vez le reporta al director de distrito , este al vicepresidente de Distrito el cual reporta a la presidencia, este modelo jerárquico esta para el tema de abarrotes y frutas y verdura, adicionalmente cada distrito cuneta con un gerente de operaciones que tiene un supervisor de distrito en tienda y tiene a su cargo el gerente de tienda ya este el gerente de abarrotes. Esta estructura se va desarrollando en el tiempo y es la que permanece presentando diferente falencias en la comunicación y la búsqueda de los objetivos generales de cada tienda, lo anterior se da porque cada gerente de departamento en cada tienda busca únicamente el beneficio y rentabilidad de la línea de productos administrada bajo su cargo, así como no se ve una cabeza visible en cada tienda ya que el gerente de tienda se convierte en un personal meramente operativo encargado de labores administrativas, además de la falta de comunicación se presenta una desmotivación de los empleados ya que no tiene un programa de crecimiento profesional claro ya que no tiene claras las posibilidades de asenso en la organización.

La organización viene presentando decrecimiento en sus indicadores atribuibles según la lectura a dos factores, la desaceleración de la economía y una competencia agresiva de las principales tiendas de cadena que compiten agresivamente con precios, según mi concepto otro factor del decrecimiento es la falta de estrategia corporativa y una estructura organizacional inadecuada para enfrentar permanentes cambios por el entorno y la competencia.

Se realizó una consultoría identificó principalmente los siguientes problemas

1) La cadena se tarda en adaptar cambios

2) No se tenía clara el desarrollo profesional en las tiendas

3) Empleados desmotivados y sin coordinación

4) Estrategia Cortoplacista

Además de los hallazgos recomendaron una nueva estructura organizacional dando mayor importancia al gerente de tienda que tendría su cargo los gerentes de carnes, abarrotes y frutas y verdura, así mismo el gerente de tienda reportaría al gerente de operaciones que a su vez reportaría al director de distrito, adicionalmente las áreas de Comercialización con sus especialista de abarrotes, carnes y frutas y verduras estarían como áreas de apoyo para cada distrito y reportarían de la misma maneta al director de distrito.

Para entender la Organización de C & C Grocery y hacer una propuesta tendré como herramientas las lectura de “LA ORGANIZACIÓN VIABLE”, la cual está basada en diferente propuestas las cuales se deben ajustar a cada organización siempre pesando en que cada cosa que se haga debe redundar en que la organización debe permanecer en el tiempo, las principales propuestas son:

1) Organización, Objetivos y Condiciones: Las organizaciones funcionan porque tiene un grado de viabilidad, satisfacen sus requerimientos internos, y el valor cierta medida está dado por la cohesión para lograr sacar adelante proyectos rentables que le ayudan a permanecer en el tiempo ayudado por esfuerzos mancomunados de cada uno de los integrantes de la organización

2) Procesos Recursivos de la Organización: Son pautas de relación estables entre los integrantes de la Organización, buscando lograr los objetivos compartidos, también con procesos de autocontrol para enfrentar cambios. (Contratación del Personal), es la articulación de todos los procesos y reinvención e innovación en los procesos. Salir de las zona de confort

3) La Organización como diseño y construcción social: Lo que hace la organización tejido social cada integrante está convencido de la misión de la empresa y para que está haciendo lo que hace y es algo que aporta a la sociedad

4) Identidad y rasgos constitutivos de las organización: Es el para qué esta la organización, el criterio de actuación en cada organización

5) Ser o no ser: cambio de superficie y en profundidad. Rasgos profundos de la organización no está escrito pero son la esencia de lo que se hace, son rasgos constitutivos – El tema de Líder y Seguidores

6) Cultura y estrategia de la organización: Son los valores centrales no necesitan ninguna justificación racional o externa, en gran parte son factores independientes del ambientes externo

7) Recursividad, reflexibilidad y aprendizaje: es el autocontrol

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