Nuestro objetivo general es hacer conocido el restaurante

2. Objetivos

GENERAL.

Nuestro objetivo general es hacer conocido el restaurante, que las personas de nuestra ciudad conozcan de la gastronomía peruana y tengan una opción rica, y con productos de calidad además de económica y sobre todo sana, hacer fieles seguidores de esta gastronomía en el la cual en un mediano plazo podamos crecer y propagar de más sucursales no solo Durango si no México.

ESPECIFICOS.

• Dar en el paladar de las personas.

• Mantener un servicio de excelencia.

• Calidad en los productos y servicios que prestamos.

• Mostrar a nuestros clientes una atmosfera en la cual ellos como comensales estén tranquilos y degustar de los platillos con la máxima confianza.

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3. ACTIVIDADES.

• El acondicionamiento del lugar:

• Mobiliario y mesas.

• Promocionar por medio de volantes en las calles nuestra entrada la feria.

• Promocionar por medio de periódico y radio “Enhorabuena” en nuestra entrada en la feria.

• Al momento de empezar el 28 de junio la idea principal es dar a las personas utilizando el factor calor un obsequio donde aparezca le logotipo de restaurante dentro de estos artículos hemos pensado en los siguientes:

 Agua embotellada con el logotipo del restaurante.

 Abanicos con el logo de nuestro restaurante y fotos de platillos principales. (Solo para damas).

 Volantes dentro de todas las exposiciones de la feria.

• Degustación de platillos cerca del restaurante.

• Promociones para las personas que cuenten con la tarjeta preferente de la feria.

• Utilización de edecanes para la entrega de los volantes

• Utilizar días fuertes de la feria cuando por ejemplo este un artista muy famoso para en la velaría poner edecanes para hacerles la invitación a comer al restaurante.

• Una planeación estratégica para sostener un inventario suficiente para los platillos a ofrecer.

• Ofrecer una muy buena carta de vinos y licores.

4. PERIODO.

• El periodo que comprende para la realización de este plan es del 28 de junio al 22 julio del 2013.

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