Receptores Gustativos

Los receptores gustativos, están localizados primariamente en la cavidad bucal, existen algunos en el paladar blando (la parte posterior del cielo de la boca) o velo del paladar, la superficie interior de las mejillas, en la faringe y la epiglotis de la laringe, pero la gran mayoría aparecen en las papilas gustativas, unas pequeñas protuberancias de la mucosa de la lengua que le dan a esta una superficie ligeramente áspera como de papel de lija fino.

Las causas de disgeusia son variadas. Frecuentemente se asocian a otros trastornos neurológicos. Las mismas se dividen básicamente en neurológicas centrales o periféricas, y en temporales o definitivas.

Agrupándolas se pueden dividir (lista incompleta) en:

• Infecciosas (faringitis, adenitis salivar, sinusitis, pólipos nasales, sinusitis, etc.)

• Tumorales (sistema nervioso central)

• Tóxicas (efectos secundarios de los medicamentos como medicamentos antitiroideos, captopril, griseofulvina, litio, penicilamina, procarbazina, rifampicina,vinblastina o vincristina) u otro tipo de sustancias: tabaco, alcohol

• Postraumáticas (piercing lingual, accidentes)

• Por agentes físicos (quemaduras por alimentos, radiación ionizante)

• Alimentarias (deficiencia de B12 o zinc)

• Degenerativas (senilidad, demencias)

• Síndrome de Sjogren

• Psiquiátricas (psicosis)

• Endocrinas

• Congénitas (raras)

• Un sabor metálico en la boca es una queja sorprendentemente común. Si bien hay una variedad de causas, las más típicas están relacionados con los medicamentos y los problemas dentales. Si usted está experimentando un sabor metálico en la boca, intente lo siguiente:

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Analize tus medicamentos. Discuta cualquier medicamento que usted está tomando con su médico para descartar lo que pueda contribuir al problema en cuestión.

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Hágase un chequeo médico general, a fondo para descartar cualquier problema de salud no diagnosticado.

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Visite a su dentista para solucionar cualquier problema de salud dental como enfermedad de las encías o en el trabajo anterior dental que necesita ser reparado.

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Practique una buena higiene bucal – utilize cepillo y seda dental cuidadosamente, al menos dos veces al día y use un raspador de lengua para eliminar las bacterias y los residuos que pueden acumularse en la lengua.

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Aumente la cantidad de agua que usted bebe. Mantenga la calidad del agua y beba un poco más de lo que usted piensa que necesita.

La saliva es esencial para mantener una boca saludable, por lo que cuando el flujo normal se ve reducido pueden aparecer problemas para masticar, tragar, saborear los alimentos o incluso hablar. Algunos de los síntomas más frecuentes de esta alteración son la sensación de ardor y dolor en la lengua, boca reseca,

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