El ayuno en la Вiblia, el libro de Daniel

El ayuno de Daniel es un ayuno parcial. Este ayuno de 21 días está basado en los hechos de Daniel 10.

Existen dos menciones referentes al ayuno en el libro bíblico de Daniel, de las cuales se extrajo el concepto del "ayuno de Daniel". En el capítulo 1 se describe cómo Daniel y 3 de sus amigos deciden alimentarse sólo con vegetales y beber exclusivamente agua. Al final del período de prueba de 10 días en la corte de Babilonia, Daniel y sus amigos tenían una apariencia más saludable que las otras personas que comían los alimentos fastuosos de la mesa real. En el capítulo 10, Daniel hace ayuno de nuevo, absteniéndose de ingerir "alimentos placenteros," carne y vino.

El ayuno de Daniel promueve una dieta más saludable. Pero si tienes condiciones particulares de salud, consulta una opinión profesional médica antes de probar esta dieta ayuno de 10 días (o 3 semanas).

La historia detrás de este ayuno

A Daniel le toco vivir uno de los hechos más terribles en la historia de Israel. En el capítulo 1 vemos que el Rey Nabucodonosor tomó posesión de Israel y el pueblo empezó su exilio en Babilonia. Durante este proceso ordenó a que hombres jóvenes, saludables e inteligentes fueran enviados a su palacio como sirvientes. Daniel fue uno de estos hombres. Durante su servicio Daniel tomó por costumbre ayunar porque no quería ofender a Dios contaminándose con las costumbres de esa tierra pagana.

En el capítulo 10 vemos que Daniel esta ayunando, buscando revelación de Dios sobre unas visiones que había tenido. De acuerdo a los versos 2 y 3, Daniel dice que no comió manjar delicado, ni carne ni vino, ni se ungió con perfume. Durante tres semanas el resistió las cosas que eran agradables a su cuerpo. Al terminar estos 21 días de ayuno, un ángel llegó para contestar la petición que Daniel tenía antes Dios.

¿Quién puede hacer este ayuno?

La persona que quiera crecer espiritualmente y buscar acercarse más a Dios debe de ayunar con frecuencia. Este ayuno, hecho estrictamente o en moderación, puede ser practicado por cualquier persona.

Durante el ayuno

Todo ayuno consiste en sacrificar algo físico en cambio de algo espiritual. Es sumamente importante que el ayuno tenga un propósito, sea tan general como agradar a Dios o una petición más especifica como el crecimiento espiritual. Aparta tiempo cada día para leer la Biblia, meditar en ella y orar constantemente.

Las reglas

• Como en todo ayuno parcial, en este uno come para sobrevivir, no por gusto. Si usualmente te sirves dos veces durante las comidas del día, prepárate para solamente servirte una sola porción o la mitad de una porción.

• Todas las carnes, mariscos incluidos, y todo alimento derivado de un animal debe ser eliminado. Esto significa que no comerás huevos o productos lácteos de cualquier tipo, tales como la leche, el queso, la mantequilla, la manteca y así sucesivamente.

• Eliminar todo alimento que sea muy procesado o alto en grasa y optar por las opciones orgánicas o integrales cuando se pueda. Bajo esta regla quedan eliminados los dulces, azúcar, comidas fritas, el pan blanco, las galletas, mermeladas y todo otro tipo de alimento similar.

• Beber solo agua. Esto es porque muchos jugos tienen una cantidad alta de azúcar e ingredientes artificiales. Sería mejor comer la naranja en substitución de tomarse un vaso de jugo de naranja. El alcohol, café y el te están excluidos.

Lista de comida

La siguiente lista de comidas para el ayuno de Daniel sirve como guía de lo que se está permitido comer. No es una lista completa. Si deseas comer algo que no está listado, recuerda las reglas detalladas arriba.

• Todo tipo de frutas: Manzanas, naranjas, guineos, uvas, melones, fresas, arándanos, cerezas, limones, carambola, guayaba, durazno, sandía, frambuesas, piña, ciruelas, pasas, kiwi, pomelo, higos, mangos, etc.

• Todo tipo de vegetales y víveres: Tomates, espárragos, remolacha, brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias, coliflor, apio, chile pimiento, hojas de col, maíz, pepino, berenjena, el ajo, el jengibre, la col rizada, lechugas, setas, hojas de mostaza, cebolla , perejil, papas, plátanos, yuca, las espinacas, calabazas, batatas, aguacate, etc.

• Todo tipo de legumbres: Habas, frijoles, guisantes, gandules, lentejas, etc.

• Todo frutos secos y semillas: Maní, incluyendo la mantequilla de maní, semillas de girasol, anacardos, cacahuetes, sésamo, almendras, avellanas, pistachos, etc.

• Granos enteros: Trigo integral, arroz integral, mijo, quínoa, avena, cebada, granos, pasta de trigo integral, tortillas de trigo integral, galletas de arroz y palomitas de maíz.

• Para cocinar continúe usando los aceites, el vinagre, la sal y otras hierbas y especies a su gusto.

Advertencias y sugerencias

Este ayuno es bastante exigente y es importante que las personas que sufren de alguna enfermedad o tienen una condición médica, consulten a su doctor antes de empezar este ayuno. Recomiendo que lleven una copia de este articulo a una consulta con su médico y que juntos adapten la lista. No usen el ayuno para evitar tratamiento médico si lo necesita.

Si el ayuno de Daniel se va hacer en familia, adapta la lista para los menores. Ellos pueden eliminar los jugos y los dulces, por ejemplo, y así participar de esta experiencia con sus padres.

¿Cómo hacer el Ayuno?

1. Evita las distracciones. Este será un tiempo especial entre tú y Dios, así que elimina de tu rutina los programas mundanos de radio y televisión.

2. Comienza el ayuno enfocándote en tu fe. Adora a Dios a través de tus sacrificios, y siempre ámalo más a Él que a los bienes con los que te ha proveído.

3. Debes pasar tus días en oración desinteresada por otras personas. Mientras realizas el ayuno, debes incrementar la frecuencia con la que oras al menos 3 veces.

4. Aparta un tiempo de tu rutina diaria para estar cerca de Dios a través del estudio de su palabra en la Biblia.

5. Busca al señor en todas tus acciones para encontrar respuesta a tus oraciones.

6. Pide que Dios te guíe en todos los aspectos de tu vida.

El ayuno de Daniel, Parte I

1. Haz progresivamente más ligeras tus comidas en los días previos a comenzar el ayuno de Daniel. Es buena idea en especial reducir tu consumo de cafeína (porque es lo que más podrías extrañar si la cortas de un día a otro de tu dieta).

2. En el primer capítulo de Daniel, el profeta comió sólo frutos y vegetales pro 10 días, sin beber otra cosa que agua. Un listado de alimentos aceptables sería:

o Cualquier tipo de fruta y verdura.

o Leguminosas.

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