ANALISIS FODA Y CADENA DE VALOR

ANALISIS FODA Y CADENA DE VALOR

HUGO IRIARTE ORDENES

ADMINISTRACION ESTRATEGICA

        Instituto IACC        

18-04-2017

Desarrollo

1. En atención a la asesoría que se le brindara a la Sra., Margarita respecto a su negocio, es importante indicarle que ante todo es fundamental conocer un diagnóstico de su microempresa en la actualidad, en otras palabras realizar una evaluación interna que nos permita visualizar su posición actual con respecto a la competencia,  conocer sus debilidades y fortalezas , además de las oportunidades y amenazas , lo anterior con la finalidad de poder desarrollar una toma de decisiones coherente y efectiva que nos permita proyectar de manera exitosa a la empresa por sobre su competencia utilizando la mejor estrategia. Lo anterior a desarrollar por un análisis FODA que a continuación de desarrollara en base a la información proporcionada y algunos supuestos:

FORTALEZAS

• Por más de cinco años en el rubro le da un grado de experiencia y conocimiento de   su   negocio.
• Efectivos procesos utilizados que permiten evitar un rompimiento de la cadena de frio.
• Se caracteriza el sabor y tamaño del producto entregado.
• Alimentos frescos que se entregan al cliente.

             OPORTUNIDADES

• Mejora del negocio atravez de financiamiento de inversiones otorgadas por estamentos públicos y de la banca financiera.
• Profesionalizar la actividad y servicio.
• Bajo el supuesto ofrecer una mayor diversidad de productos asociados al mismo giro (productos hipocalóricos u otros)
• Considerar el posicionamiento de nuevos clientes,
•  incorporando nuevos sectores en el sector centro, en caso de contar con un nuevo repartidor.

              DEBILIDADES

• Suponemos que hay una deficiencia en la administración de acuerdo a los antecedentes suscritos.
• Se considera que existen instalaciones (hornos) que no le permiten una mayor capacidad productiva. (quizás poco obsoletas).
• Falta de consolidación en el mercado de los clientes que prefieren los productos llamados light o hipocalóricos por nombrar otros.
• Falta de conocimiento e información en lo que refiere a tramites que podrían entregar beneficios financieros de inversión.

               AMENANZAS

• Sus competidores cercanos mantienen mayor capacidad de reparto del producto de colaciones (mas repartidores).
• Siempre está latente el ingreso de nuevos competidores con una mayor capacidad de producción de reparto y mas diversidad de producto del mismo giro.
• Incertidumbre respecto a la aprobación de préstamos de la banca financiera que condiciona inversiones futuras de la mejora del negocio.

Respecto a la cadena de valor de esta microempresa se pueda afirmar conforme a lo estudiado que los bosquejos de las actividades principales están dados por:

Cocina:  que comprende todas las actividades de preparación y cocción del producto.

Sala de armado: que comprende en envasado y arreglo de platos.

...