DIAGRAMA DE PROCESO PRODUCTO: JABÓN DE ROMERO
Enviado por Itzel Sanchez • 12 de Marzo de 2021 • Apuntes • 385 Palabras (2 Páginas) • 117 Visitas
Actividad integradora
- Realiza un estudio de tiempos y movimiento de la producción de tu producto y regístralo en una hoja de trabajo
[pic 1]
Posteriormente vuelve a asignar los tiempos en el diagrama de proceso
DIAGRAMA DE PROCESO
PRODUCTO: JABÓN DE ROMERO
DESCRIPCIÓN DE LA OPERACIÓN | [pic 2] | [pic 3] | [pic 4] | [pic 5] | [pic 6] | TIEMPO | OBSERVACIÓN |
Hacer solicitud a M.P | [pic 7][pic 8] | 5 min | Se realiza la solicitud correspondiente a la M.P (750 gramos de Romero,2 y ½ litros de agua destilada, 750 gramos de infusión de romero, 300 gramos de sosa cáustica, 2 kg y 350 gramos de aceite, 150 gotas de esencia de romero, 10 cucharas de romero seco) que se utilizará en el proceso | ||||
Traslado de Solicitud | [pic 9] | 2 min | Se traslada la solicitud al dpto. de compras para que se autorice el presupuesto | ||||
Recibe solicitud | [pic 10] | [pic 11] | 5 min | Se recibe la solicitud de M.P en el dpto. de Compras para analizarla y revisar si hay en existencia el producto en almacén o se tiene que pedir externamente | |||
Surtir M.P | [pic 12][pic 13] | 30 min | Se surte la M.P requerida | ||||
Trasladar M.P | [pic 14] | [pic 15] | 8 min | Se traslada la M.P al área de producción | |||
Recibir M.P | [pic 16] | [pic 17] | 6 min | Se recibe la M.P correspondiente en el área de producción | |||
Inspeccionar | [pic 18] | [pic 19] | 15 min | Se inspecciona que la M.P esté en buenas condiciones y que se entregue lo requerido. | |||
Hervir romero seco(R) | [pic 20][pic 21] | [pic 22] | 7.32 min | Hervir las hojas secas del romero | |||
Calentar sosa y aceite(S) | [pic 23] | 15.25 min | Calentar a 50 grados la sosa y el aceite | ||||
Enfriar aceite | [pic 24] | 11.41 min | Enfriar el aceite con la sosa a temperatura ambiente | ||||
Mezclar componentes R,S | [pic 25] | 4.56 min | Mezclar los ingredientes con una palita de madera | ||||
Agregar la esencia de romero | [pic 26] | .14 Seg | Volver a calentar la mezcla y al el momento de ebullición se agrega la esencia de romero | ||||
Agregar romero seco | [pic 27] | 1.35 min | Agregar 2 cucharas de romero | ||||
Reposo | [pic 28][pic 29] | 20 min | Dejar reposar en temperatura de medio ambiente con una toalla. | ||||
Inspección | [pic 30][pic 31] | 10 min | Inspeccionar que el jabón tenga la consistencia deseada, y que cumpla con los estándares de calidad | ||||
Empaquetado | [pic 32] | 8.11 min | Se empaqueta el jabón en grupos de 4 | ||||
Trasladar a almacén | [pic 33][pic 34] | 10 min | Se traslada el producto empaquetado a almacén | ||||
Almacenar | [pic 35] | 15 min | Almacenar el producto para su distribución. | ||||
TOTAL | 12 | 3 | 4 | 0 | 1 | 2 horas, 54 min y 11 segundos |
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