Diagrama Proceso De Recorrido

Ingeniería Bioquímica

Estudio del Trabajo I

Práctica #4

Diagrama de proceso de recorrido

Aguirre Sierra Ricardo 10211019

Ceniceros Montiel Blanca S. 10211630

García Padilla Johann B. 10211510

González Paredes Abril 10211556

Guzmán Ramírez Anaí 10211512

Jiménez Moreno José A. 10211542

Rojas López Jorge A. 10211523

Ing. Manuel Zea Jiménez

28 de febrero de 2014

Índice

Objetivo 3

Material 3

Instrucciones 3

Marco Teórico 4

Desarrollo de la práctica 7

Conclusión 8

Referencia 8

Objetivo

El alumno entenderá con detalle el concepto, usos y elementos de formación y construcción del diagrama de procesos de recorrido, así como su aplicación real en la fabricación de un producto.

Material

• Cronometro digital.

• Juguete (LEGO)

Instrucciones

Solicitar material en la caseta de laboratorio definir entre los integrantes del equipo como se va a ensamblar el juguete y elaborar el diagrama.

Tomar tiempos para cada uno de los elementos y calcular el tiempo total del ensamble.

Marco Teórico

Diagrama de flujo del proceso

En general, el diagrama de proceso de recorrido cuenta con mucho mayor detalle que el diagrama del proceso operativo. Como consecuencia, no se aplica generalmente a todos los ensambles, sino que a cada componente de un ensamble. Este diagrama es particularmente útil para registrar los costos ocultos no productivos como, por ejemplo, las distancias recorridas, los retrasos y los almacenamientos temporales. Una vez que estos periodos no productivos se identifican, los analistas pueden tomar medidas para minimizarlos y, por ende, reducir sus costos. Además de registrar operaciones e inspecciones, los diagramas de procesos de recorrido muestran todos los retrasos de movimientos y almacenamiento a los que se expone un artículo a medida que recorre la planta.

Los diagramas de procesos de recorrido, por lo tanto, necesitan varios símbolos además de los de operación e inspección que se utilizan en los diagramas de procesos operativos. Una flecha pequeña significa transporte, el cual puede definirse como mover un objeto de un lugar a otro excepto cuando el movimiento se lleva a cabo durante el curso normal de una operación o inspección. Una letra D mayúscula representa un retraso, el cual se presenta cuando una parte no puede ser procesada inmediatamente en la próxima estación de trabajo. Un triángulo equilátero parado en su vértice significa almacenamiento, el cual se presenta cuando una parte se guarda y protege en un determinado lugar para que nadie la remueva sin autorización. Estos cinco símbolos (vea la figura 1) constituyen el conjunto estándar de símbolos que se utilizan en los diagramas de procesos de recorrido (ASME, 1974).

En ciertas ocasiones, algunos otros símbolos no estándar pueden utilizarse para señalar operaciones administrativas o de papeleo u operaciones combinadas, como se muestra en la figura 2.Dos tipos de diagramas de flujo se utilizan actualmente: de productos o materiales y de personas u operativos. El diagrama de producto proporciona los detalles de los eventos que involucran un producto o un material, mientras que el diagrama de flujo operativo muestra a detalle cómo lleva a cabo una persona una secuencia de operaciones.

De la misma forma que el diagrama de procesos de operación, el diagrama de proceso de recorrido e identifica mediante un título (Diagrama de procesos

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