ELABORACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE SALSAS DIP PARA EL SECTOR CENTRO DE PUERTO LA CRUZ. EDO – ANZOATEGUI

Integrantes:

Melanie Johnson C.I 19.496.476

Email: mela1816@gmail.com

Ana Macías C.I: 20.715.463

Email: maciasruizanamaria@gmail.com

ELABORACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE SALSAS DIP PARA EL SECTOR CENTRO DE PUERTO LA CRUZ. EDO – ANZOATEGUI

SITUACION PROBLEMATICA

Determinando la situación actual del país en cuanto a los escases de productos básicos y altos costos de cremas comestibles pre-elaboradas con químicos y otros productos que no son saludables para el consumo, se tomó la idea de crear estos productos artesanales a base natural y al gusto del consumidor y a un bajo costo accesible. Ante la ausencia de empresas representativas en el ámbito regional, es de prioridad encausar mecanismos para crear y fortalecer la iniciativa y gestión empresarial, a nivel de medianas, pequeñas y grandes empresas del entorno. Se busca emprender trabajos que identifiquen y estimulen planes de negocios y de gestión de empresas, que proporcionen dinamismo y desarrollo empresarial en la región y la localidad. Este método de investigación incluye básicamente aspectos tales como planes de negocios, proyectos orientados al fortalecimiento de la capacidad productiva, mecanismos de distribución para la inducción del producto en el mercado y promocionar la gestión y calidad de la empresa.

EXPLICACION, INTERPRETRACION O DESCRIPCION DE LA SITUACION

El presente proyecto basado en la Elaboración y Distribución de Salsas DIP para el Sector Centro de Puerto la Cruz, Edo – Anzoátegui está enfocado en aderezos de comida fue establecida debido a que satisface la necesidad de la tendencia de consumo de salsas e incluyendo otros vegetales acompañando de diferentes comidas y dando un gusto apetitoso al paladar con un valor agregado como lo son las salsas de berenjena, tomate, cebolla y pimentón. Al introducirnos en el área comercial la cual es la responsable de crear la demanda y vender los productos en los distintos mercados necesitamos definir los objetivos que se deberán analizar a través de las características del mercado, establecer las acciones de competencia y elegir un plan de elaboración y comercialización dirigido al público consumidor con la idea de mejorar la imagen de mercadeo incidiendo en factores clave como la elaboración del producto, su precio, la calidad, la distribución y la red comercial, entre otros.

CARACTERISTICAS DEL OBJETO DE ESTUDIO

Definir el perfil del consumidor, sus hábitos y razones para elegir el producto, determinar el segmento de mercado, analizar la competencia existente en el mercado.

Identificar el precio que el consumidor está dispuesto a pagar por el producto.

Determinar la potencial demanda (frecuencia de compra y consumo).

Determinar los proveedores para la industria.

Identificar la infraestructura y los equipos necesarios.

ASPECTOS DE ESA SITUACIÓN QUE DESEA CONOCER PARA PODER

REALIZAR SU PROPUESTA

Fortalezas:

• Producto de alta calidad y 100% natural.
• Facilidad de diversificación de productos.
• Estructura de costos competitiva.
• Flexibilidad para incorporar innovaciones.

Debilidades:

• Presupuesto de publicidad limitado.
• Baja capacidad de cobertura.
• Acceso a canales de distribución limitado.
• Marca desconocida.

Oportunidades:

• Demanda insatisfecha.
• Tendencia de consumo de productos naturales.
• Nuevos mercados.
• Exportaciones.

Amenazas:

• Escasez de materia prima.
• Nuevas leyes tributarias.
• Estrategias tomadas por la competencia.

CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA

Las salsas dip son fantásticos aperitivos de comidas y cenas informales, y están cada vez más en boga; por eso, hemos reunido las recetas de dip más deseadas con sus correspondientes recetas para dipear. La salsa de dip para untar es el destino al que se dirigen todas las miradas cuando los snacks hacen su aparición en una reunión de amigos, a la postre siempre descubrimos que tan importante como el moje, es la herramienta con la que se moja y servir una entrada rica y variada puede llegar a ser todo un reto. Sin embargo si se cuenta con los ingredientes adecuados y las ganas de impresionar a los amigos, hacer pasapalos se puede convertir en una grata experiencia.

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