ELOTES Y RASPADOS FELIX

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INTRODUCCION

El presente proyecto se refiere al tema de costos y en específico a incluir la clasificación de costos fijos y costos variables dentro de una empresa la cual lleva por nombre “Elotes y Raspados Félix”, los costos son el gasto económico que representa la fabricación que presenta un producto o la prestación de un servicio, los costos están directamente relacionados con la producción y se denominan costos fijos, costos variables, costos totales, costos medios y costos marginales, en fin hay una distinta variación de costos.

El objetivo principal de este proyecto es identificar la importancia de los costos y su clasificación dentro de alguna empresa, en nuestro caso antes mencionada.

La  investigación de este tema se realizo de acuerdo al tema de costos y de allí se debía partir y elegir un objeto de estudio de esta y sobre esta basarnos para el desarrollo del proyecto en este caso será la empresa “Elotes y Raspados Félix” ya que a todo el equipo de trabajo nos llamo la atención y decidimos tomar esta opción.

Con este proyecto se pretende obtener los datos generales de la microempresa, los costos de operación de la empresa por semana, clasificar esos costos en fijos y variables, sacar el promedio de producción semanal, obtener las curvas correspondientes y por ultimo obtener las ganancias de la empresa utilizando el enfoque total y marginal.

METODOLOGIA

Enfoque

El enfoque a través del cual se desarrollo la presente investigación fue primordialmente el cuantitativo, ya que, aunque desde un principio se buscó interactuar de una manera empática con el personal involucrado en el funcionamiento de la empresa, como así lo marcase claramente el enfoque cualitativo; fue trabajo fundamental para este proyecto llevar a cabo un registro sistemático y comparativo que sustentara de forma fiel aquello que de antemano determinan las leyes de oferta y demanda, pues de acuerdo con…

por lo cual hacer uso de este tipo de metodología, resulto lo más adecuado para obtener los fines esperados.

Método

La investigación evaluativa

Técnica

Para el presente trabajo se hizo uso de la entrevista dirigida ya que de acuerdo con… -pues se buscaba contar con aquellos datos clave que pudiesen proporcionárnosla información deseada, las  los cuales solo podrían ser facilitados por aquella persona encargada de la administración y coordinación de la empresa

Instrumentos

Se consideró como instrumento de apoyo el cuestionario estructurado, el cual consta de preguntas cerradas a fin obtener resultados claros en cuanto a las cifras que se requieren, así como preguntas abiertas para poder determinar qué factores podrían intervenir en la oferta-demanda de nuestra empresa.  

DATOS GENERALES DE LA MICROEMPRESA

• NOMBRE DE LA EMPRESA: “Elotes y Raspados Félix”
• NOMBRE DEL DUEÑO: Félix Antonio Velázquez De Los Santos
• DIRECCIÓN DE LA EMPRESA: Calle Salvador, Col. 27 de septiembre, #409
• HORARIO: 4pm-11pm de lunes a domingo
• NÚMERO DE LOS TRABAJADORES: 5
• TIPO DE EMPRESA: Productora
• PRODUCTOS: Elotes, équites, raspados, refrescos y chamoyadas
• REDES SOCIALES: https://www.facebook.com/pages/Elotes-Y-Raspas-Felix/314793858589575?fref=ts

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COSTOS DE OPERACIÓN SEMANAL

COSTOS FIJOS Y COSTOS VARIABLES

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