ANALISIS DE LA GENERACION DE BIOGAS EN UN ESTABLO PARA AUTOABASTECIMIENTO

Objetivo General

Realizar un estudio acerca de la biomasa y su producción de biogás a partir de excretas de bovinos para el autoabastecimiento de un establo.

Objetivos específicos

Analizar la generación de biogás por medio de los desechos orgánicos de bovinos.

Aprovechar los desechos orgánicos del ganado para la obtención de abono como producto residual.

Promover la utilización de los desechos orgánicos como fuente limpia de gas.

Problema

En la industria ganadera se genera gran cantidad de residuos orgánicos y el manejo de estos desechos es en ciertas zonas casi nula o de manera inadecuada. El desecho no tiene tratamiento o proceso por el cual pasar para evitar que contamine el ambiente.

La falta de cuidado en el manejo de estos residuos tiene consecuencias en el ambiente, como es la liberación del gas metano proveniente de las excretas. Uno de los potentes contaminantes, aunque parezca irrisorio, son los desechos y eructos de las vacas. Según un informe de la FAO de 2006, el 18% de las emisiones de efecto invernadero provienen de los desechos del ganado. El gas metano que emite el excremento de vaca es 23 veces más dañino para la atmósfera que el CO2

En la actualidad el tema del aprovechamiento de los desechemos ganaderos no es nuevo, pero debido a falta de información o diversos factores, las personas en la industria no aplican las tecnologías adecuadas para beneficiarse y a la vez beneficiar al ambiente. Es necesario implementar procedimientos para su manejo y disposición; uno de ellos es el proceso de fermentación en condiciones anaerobias con microorganismos específicos, generando unas condiciones fisicoquímicas óptimas en un biodigestor experimental.

Es por esto que resulta relevante el estudio de esta temática, ya que acatando un problema se solucionarían dos, el manejo de las excretas ganaderas y así como también el aprovechamiento de la biomasa ganadera para la producción de biogás.

Marco teórico

Las fuentes de energías desarrolladas por el hombre, que al cabo del paso del tiempo resultaron nocivas, insuficientes, caras, peligrosas, y las diversas formas de contaminación, han llevado al estudio e investigación de nuevas maneras de contrarrestar el incremento del deterioro del ambiente, basadas en la mejor utilización de los recursos naturales. Precisamente una de estas alternativas es aprovechar la digestión anaerobia o biodigestión de los desechos orgánicos a través de los biodigestores, que en el sector ganadero se aprovecha como materia prima el estiércol para la producción de biogás y biofertilizantes, minimizando la acumulación de la materia orgánica depositados en los suelos.

En el año 1600 es cuando se encuentran las primeras referencias sobre el biogás, esto gracias a que varios científicos se percataron de un gas producto de la descomposición de la materia orgánica.

La producción de biogás por descomposición anaeróbica es un modo considerado útil para tratar residuos biodegradables, ya que produce un combustible de valor, además de generar un efluente que puede aplicarse como acondicionador del suelo o como biofertilizante.

La digestión anaeróbica ofrece una alternativa para el relleno sanitario, incineración y la composta dado que este es considerado como la solución más apropiada para su tratamiento. De hecho, el biogás producido naturalmente por la fermentación desechos orgánicos en los digestores anaeróbicos, contiene entre 40 y 60% de metano, el cual le da un valor de combustible y esto permite conservar energía mientras se protege al medio ambiente por la reducción de los gases de efecto invernadero (OUNNAR, 2012).

Ganadería

El sector ganadero es uno de los principales responsables del efecto invernadero en el mundo y resulta más nocivo que el sector del transporte, según la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El sector ganadero genera más gases de efecto invernadero, los cuales al ser medidos en su equivalente en dióxido de carbono (CO2) son más altos que los del sector del transporte.

Biodigestor

Un biodigestor es un contenedor cerrado, hermético e impermeable, dentro del cual se coloca el material orgánico, en relaciones de estiércol-agua, y tiempos de retenciones para la degradación anaerobia, generando gas metano y fertilizantes, disminuyendo el potencial contaminante de los excrementos. Puede ser construido con diversos materiales como ladrillo, cemento, metal, plásticos, etc.

Biogás

Es una mezcla de gases cuyos principales componentes son el metano y el dióxido de carbono, el cual se produce como resultado de la fermentación de la materia orgánica en ausencia de aire por la acción de un grupo de microorganismos que interactúan con otros factores.

El biogás es la fase gaseosa; mezcla de metano, dióxido de carbono, nitrógeno, gas sulfuroso y vapor de agua. El contenido de gases combustibles lo hacen muy útil como recurso energético en una granja.

El metano es un combustible inodoro, incoloro, cuya combustión produce una llama azul y productos no contaminantes, es el principal contribuyente del gas natural, ya que más del 90% de este combustible es metano.

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