Agroalimentaria

Tecnología de Cultivos de Ciclo Corto

La producción de cultivos de ciclo corto representa un renglón importante para la dieta diaria, en estas se pueden encontrar la mayoría de proteínas y vitaminas que pueden suplir las necesidades básicas de alimentación. Sin embargo, su producción no logra abastecer la demanda de la población que crece cada día más. Con la tecnología vegetal se busca proporcionar al estudiante herramientas de utilidad para la producción eficiente de los diferentes rubros de ciclo corto, estos comprenden cultivos con ciclo de producción inferiores a un año, para incentivar su incorporación inmediata a la explotación y contribuir al abastecimiento del mercado interno y externo.

Sub-competencias:

•Formula el problema de Investigación Tecnológica asociado a problemas y necesidades socioproductivas de la comunidad rural.

•Elabora plan estratégico de desarrollo endógeno sustentable de una comunidad rural.

•Inicia la ejecución del plan estratégico de desarrollo endógeno sustentable.

•Integra los planes, programas y proyectos de ciencia y tecnología del Estado en la realidad comunitaria.

Contenidos Procedimentales

Observa los factores climáticos para aplicar tecnologías apropiadas y apropiables en función de aumentar y sostener los rendimientos.

Aplica técnicas para producir cultivos de altos niveles nutritivos

Ejecuta prácticas de manejo integrado de plagas y control sustentable de malezas..

Establece módulos de producción intensiva. Canteros.

Cosecha y comercializa la producción de cultivos ciclo corto.

Elabora el registro de información básica de los cultivos.

Contenidos Actitudinales

Valora las plantas como fuente de vida natural generadora de alimentos con criterios de conservación ambiental.

Asume la producción de alimentos como un compromiso profesional.

Asume el hábito de lectura y escritura como instrumento de aprendizaje y planificación de las actividades de producción vegetal.

Coopera con los actores sociales de su entorno promoviendo la organización del sistema productivo.

Estrategias para favorecer el Aprendizaje

Trabajo de campo, talleres, revisión bibliográfica, producción escrita y oral, discusiones grupales, trabajo interdisciplinario.

Estrategias de Evaluación

Planteamiento y resolución de problemas, participación grupal, usos de roles, aportaciones al grupo, producciones escritas y orales.

...