Cultivo De Ciclo Corto

Cultivo de tomate

Características de algunos híbridos y variedades

Híbridos y variedades caracteres destacados

Overpack F1 y PSI 103 (determinados) Etna F1 y Argonaut F1 (indeterminados)PVY Precoces

Carmelo, Ivan, Senator, Overpack, Simona, PSM Pampas, Dukado, Dombo Rendimiento comercial

Ivan F1, Raúl INTA, Tropic, Better Boy. Simona PSM 1877, Dukado, BHN 110, Luxor, Stressa Tamaño de fruto

Ivan, Basso 500, BHN 110, Duranto, Carmelo, Raúl INTA, PSM 1877 Firmeza del fruto

Carmelo, Ivan, senador, Raúul INTA, Argonaut, Pampas, Luxor, Rammy Siembra inverno-primaveral

Tommy, super Tommy, Graziela, Cristal Larga vida en estante

Tipos Cherry: Sweet, Chelsea, Cherry Wonder, Evita, Golden Tomboy Rusticidad

Ciclo del cultivo

siembra transplante cosecha

mayo-junio fines julio-agosto noviembre-diciembre a abril1

diciembre/enero fines enero-febrero marzo-Junio2

1Normalmente el cultivo se termina cuando bajan los precios en verano, pero teóricamente puede seguir hasta las primeras heladas (fines mayo-Junio).

2El cultivo finaliza con las primeras heladas.

Obtención de plantines

• Cantidad de semilla: 14 g/1.000 m2

• Tipo de envase: Speedling, macetas de (8x8 cm, 10X10 cm)

• Sustrato: tierra :turba 3:1, tierra: turba: perlita 2:1:1

Conducción del cultivo

Marco de plantación

Líneas simples 0,9x0,35 m (2,5 pl/m2)

Líneas dobles 0,50x0,35 m con pasillos de 1 m

Desbrotado Eliminación de los brotes que nacen en las axilas de las hojas, dejando un solo tallo

Tutorado Con cinta o hilo de polipropileno, efectuando el atado con una argolla de 3 a 4 cm de diámetro, que no ciña el tallo. El hilo se dispone en forma espiralada a medida que crece la planta, evitando que no dañe los racimos. El hilo se sujeta a un alambre superior

Polinización Cuando el polen se apelotona por alta HR, se favorece la polinización mediante al agitado y vibrado de las plantas (manual, con corriente de aire).

Cuajado químico Cuando no hay producción de polen por bajas temperaturas, se emplea ácido 2-naftil glicólico a la dosis de 10 g/l, cuando la mayoría de las flores están abiertas, y una sola vez por racimo. Sobredosis producen deformaciones.

Deshojado Consiste en quitar las hojas basales, por debajo del primer racimo, una vez que los frutos de éste han sido cosechados.

Mulch Negro para control de malezas en la fila.

Riego

Tipo Localizado, con goteros de una descarga de 2 l/h .

Momento Se pueden emplear tensiómetros para determinar cuando regar. No es conveniente que la humedad del suelo descienda por debajo del 65 % del agua disponible.

Calidad de agua No debe tener mas de 2.000 micromohos de conductividad eléctrica, no mas de 1.400 ppm de sales totales, el % de sodio no debe sobrepasar el 60 %, y no debe tener mas de 1,25 ppm de B.

Fertilización

Requerimientos Un cultivo de 15 Tn/ha extrae 405 Kg N/ha 153 kg P2O5/ha, y 690 kg OK2/ha.

Forma de aplicación Generalmente el P se aplica de base, al transplante, junto con la mitad de la dosis de K. El N se aplica a lo largo del ciclo del cultivo, de acuerdo a la tasa de absorción, a través del riego (fertirrigación). Dosis comunes (kg/ha) son: 250 a 350 de N, 60 a 100 de P, y 200 a 300 de K.

Absorción de nutrientes a lo largo del ciclo

Es muy baja en los primeros estadios de desarrollo, período que dura unos 1,5 a 2 meses, hasta el cuajado del primer racimo, y en el que la planta absorbe un 15 % del total de los nutrientes. A partir de ese momento y hasta el final del ciclo absorbe el restante 85 %, período que dura unos 3 a 3,5 mes.

Rendimiento

Meses diciembre enero febrero marzo abril mayo

kg/1.000 m2 1800 2.700 5.400 5.400 1.800 900

Plagas

plaga control

Polilla del Tomate

(plaga clave) Control cultural: favorecer el desarrollo de plantas sanas y vigorosas. Eliminación de malezas hospedadoras de la plaga. Evitar siembras escalonadas en el mismo invernáculo.

Usar plantines sanos. Desinfectar estructuras. Usar cajones no contaminados.

Control químico: iniciar los tratamientos cuando se detecte un daño "fresco" de 2 folíolos por planta, o el 20 % de las plantas con daño fresco. Algunos productos y dosis (cc/100 l agua) que pueden emplearse son: deltametrina,30; cipermetrina, 40; cartap, 200; permetrina, 25.

Gorgojo del tomate Aplicaciones de carbamatos (carbaryl). También con deltametrina LEE 5 % al 0,06 %, Sevin al 0,18 %. Rotaciones con especies no solanáceas, control de malezas solanaceas. Roturación profunda luego del cultivo para eliminar las ninfas enterradas.

Trips Dimetoato 50 %, 60-100 cc/100 l agua, Endosulfan 50 %.

Aplicar al producirse los primeros ataques

Dípteros minadores Ídem polilla.

Vaquita deSan Antonio Endosulfan (al 0,15 %), carbaryl (al 0,18 %). También deltametrina, cipermetrina.

Arañuelas Azufre polvo mojable. No aplicar con mas de 30deg.C o alta humedad relativa. El tratamiento al anochecer es muy efectivo. También pueden usarse acaricidas como hexitiazox, etion, y dicofol.

Enfermedades

Agente causal Síntomas Control

Moho

de la hoja Fulvia fulva (Cladosporium fuluum) PRINCIPAL ENFERMEDAD EN INVERNÁCULO. Comienza con zonas ligeramente amarillentas sin bordes definidos en las hojas mas viejas, que luego confluyen. En el en vez, el hongo furctifica en eflorescencia blanca rimero luego pardo olivácea. Luego las hojas se enrollan, marchitan, y caen. Airear los invernáculos. Deshojar la hoja base de las plantas. Tratamientos al aparecer las manchas con benomil, car bendazim, mancozeb, clorotalonil. Eliminar plantas enfermas durante y luego del cultivo.

Damping-off Rhizoctonia, Phy-tium Phytophthora Estrangulamiento del tallo a nivel del suelo cuando las plántulas tienen 2 a 3 hojas. Desinfección del sustrato (químico va-por, solarización), restringir el riego, tratamiento de semilla con captan o thiram.

Podredumbre húmeda del tallo Sclerotinia

sclerotiorum Podredumbre blanda y húmeda, color castaño claro. Micelio blanco algodonoso y esclerocios oscuros. Tratamientos al cuello con procimidione, benomil, iprodine. Eliminar plantas con esclerocios.

Podredumbre de raíces y cuello Rhizoctonia solani En raíces, manchas secas bien delimitadas, en cuello, lesiones hundidas color castaño. Tratamientos preventivos al cuello con PCNB o iprodione.

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