CAPTURA Y REPRODUCCION DE MICROORGANISMOS EFICIENTES

CAPTURA Y REPRODUCCION DE MICROORGANISMOS EFICIENTES

( EM)

1.- INGREDIENTES: 1 lb de arroz blanco o integral

500 cc de agua

30 kg de melaza

1 vaso de yogurt natural

250 gr de levadura

250 gr de salsa de soya

25 vasos desechables transparentes

1m² de tul o toldillo

2 cajas de ligas o banditas elásticas

2 timbos o canecas de 20lt

1 caneca plástica (ni roja ni amarilla) de 120 lt con tapa

Manguera de desfogue transparente

1 botella no retornable de gaseosa de 2 a 2½ lt

2.- PROCEDIMIENTO: Se cocina durante 10 a 15 minutos el arroz solo en agua ( sin aceite ni

sal), luego se deja enfriar y se coloca en cada vaso desechable 2 cucharadas de arroz, se cubren

las bocas de los vasos con tul y se amarra con las banditas o ligas elásticas. Posteriormente se

llevan al bosque en donde hay suficiente sombrío y se colocan boca abajo a unos 30 cm de la

base de cada árbol removiendo un poco el mantillo y luego cubriéndolo con el mismo.

En un guadual se deben dejar 3 o 4 vasos para capturar las bacterias fototroficas.

Los vasos se dejan por 4 a 6 días y luego se recogen en un balde. Al balde se le agrega un lt de

agua + 4 kg de melaza se licuan o maceran y se colocan en un balde de 20 lt, se acaba de llenar

con agua, se homogenizan, se tapa y se deja por 5 días, sacándole el aire todos los días para

evitar que se estalle.

Al 5 día al otro balde de 20 lt se le colocan 10 lt del balde anterior; se disuelven aparte 250 gr

de levadura en 2 lt de agua y se le agregan al 2° balde de 20 lt, colocándole 5 kg de melaza

diluida + un vaso de yogurt natural y se acaba de llenar con agua y se deja de 5 a 10 días

fermentando destapando brevemente todos los días para sacar los gases y evitar que se estalle.

Al 5 a 10 día, se sacan 10 lt del preparado del balde 2 , se coloca en la caneca de 200 lt, se

agregan 20 kg de melaza + vaso de yogurt natural + 250 gr de salsa de soya y se deja

anaeróbica ( se hace un pequeño agujero en la tapa de la caneca de 200lt y se coloca la

manguera en el orificio y se ajusta con silicona para evitar escape de gases de la caneca el otro

extremo se coloca la manguera en la boca de la botella de gaseosa, (la botella de gaseosa debe

contener agua y la manguera debe estar sumergida en el agua, no utilizar la tapa de gaseosa

para que la emisión de gases se libere y no se presente el riesgo de presión en la caneca y se

estalle, igualmente colocar la botella en el piso) cuando deje de emitir gases ya están listos

para usar los EM. Para reproducir y alimentar los EM se agrega melaza, yougurt cada 3 a 5 días)

3.- DOSIS: 1 lt de EM en 5 lt de agua cada 15 días. El producto máximo puede durar 3 meses.

4.- Al primer timbo de 20

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