CONTENIDO PARA LA EXPOSICIÓN DE QUÍMICA III POR EQUIPO CARBOHIDRATOS

CONTENIDO PARA LA EXPOSICIÓN DE  QUÍMICA III POR EQUIPO

CARBOHIDRATOS

(FERNÁNDA FLORES, FERNÁNDA SÁNCHEZ Y SOFÍA)

1.- ¿Qué son y por qué elementos están formados?

2.- ¿Qué otros nombres reciben?

3.- Descripción, funciones, clasificación y aporte energético que cumplen en el organismo.

4.- Importancia de la glucosa, fructosa, sacarosa, maltosa,  lactosa, Almidón y celulosa.

5.-  Importancia de los carbohidratos en la alimentación

a) ¿Cuántas calorías aportan los carbohidratos  y qué lugar ocupan en el plato del buen comer?

b )¿ Qué alimentos contienen carbohidratos?

c) ¿Qué enfermedades causa la deficiencia de carbohidratos?

CONTENIDO PARA  LA EXPOSICIÓN DE  LÍPIDOS

(ARLETH, ANDRÉS Y ANTONIO)

1.- ¿Qué son y composición química de los lípidos?

2.- ¿Cuáles son las unidades fundamentales de las lípidos?  Indicar diferencia entre grasas, aceites y ceras.

3.- Definir importancia de colesterol, esteroides,  vitamina D y terpenos.

4.- Descripción, funciones generales, clasificación y aporte energético que cumplen en el organismo.

5.- Propiedades de los triglicéridos.

6.-  Importancia de los LÍPIDOS  en la alimentación

a) ¿Cuántas calorías aportan los lípidos y qué lugar ocupan en el plato del buen comer?

b )¿ Qué alimentos contienen lípidos?   c) ¿Qué enfermedades causa la deficiencia de lípidos?

CONTENIDO PARA  LA EXPOSICIÓN DE PROTEÍNAS

(AMADO Y VÍCTOR)

1.- ¿Qué son y composición química de las proteínas?

2.- ¿Cuáles son las unidades fundamentales de las proteínas?  Ejemplificar algunas moléculas de aminoácidos con sus nombres..

3.- Descripción, funciones, clasificación y aporte energético que cumplen en el organismo.

4.- Importancia de las albúminas, globulinas. hemoglobulinas. Caseína, Insulina, colágeno. Testosterona, Inmunoglobulina, Caseína  

5.-  Importancia de las proteínas en la alimentación

a) ¿Cuántas calorías aportan las proteínas y qué lugar ocupan en el plato del buen comer?

b ) ¿ Qué alimentos contienen proteínas?

c) ¿Qué enfermedades causa la deficiencia de proteínas?

VITAMINAS

(NÉSTOR Y CHRISTIAN)

1.- ¿Qué son y cómo se clasifican? Presentar cuadro o tabla

2.- ¿Cuál es la función de las vitaminas en el organismo?

3.- ¿Dónde se encuentran las vitaminas?

4.- ¿Qué es la hipervitaminosis y que daños causa?

5.- ¿Qué es la hipovitaminosis y que daños causa?

6.- Conclusión del equipo.

ENZIMAS

(JOSUÉ Y ROMÁN)

1.- Definición y clasificación (presentar cuadro o tabla)

2.- ¿Cuál es su función principal?

3.- ¿Cómo funcionan en el organismo?

4.-  Enfermedades que puede haber por el mal funcionamiento o ausencia de alguna enzima.

5.- Conclusión del equipo.

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