CULTIVO HIDROPÓNICO DE LA LECHUGA

EXPOCIENCIA 2010

I.E.P. MANUEL SCORZA

EL CUIDADO DE LAS PLANTAS

PROYECTO:

“ EL CULTIVO HIDROPÓNICO DE LA LECHUGA EN FORMA CASERA ”

INTEGRANTES:

 DAFNE YAIPEN CERNA

 GIULIANA ARANGOITIA V.

 MILAGROS VÁSQUEZ

 JOHAN SANTA CRUZ

Profesora:

 MISS MARIA DAMASO VÁSQUEZ

Dedicatoria

 A dios por permitirnos descubrir cada día algo nuevo que nos ayude a cuidar nuestro planeta.

 A nuestros queridos padres por estar siempre nuestro lado y por su invalorable apoyo.

 A nuestros queridos maestros por nutrirnos todos los días con sus maravillos conocimientos y su eterna paciencia.

 A todas las personas en general que lean este trabajo, el que esperamos les sea de utilidad.

Mil gracias….

INDICE

PAG.

1.- INTRODUCCION 1

2.- MARCO TEÓRICO

2.1 ¿QUÉ ES LA HIDROPONÍA? 3

2.2 DESCRIPCIÓN DE LA HIDROPONIA COMO MÉTODO 5

DE CULTIVO.

2.3 SISTEMAS FÁCILES DE CULTIVOS HIDROPÓNICOS. 7

2.4 ¿QUE VENTAJAS TIENE LA HIDROPONÍA SOBRE EL 9

CULTIVO EN TIERRA?

2.5 ¿QUE DESVENTAJAS TIENE LA HIDROPONÍA SOBRE 12

EL CULTIVO EN TIERRA?

2.6 ¿CUÁLES SON LOS MITOS MÁS COMUNES DE LA

HIDROPÓNIA Y DEL CULTIVO DE PLANTAS? 13

3.- PROYECTO : “EL CULTIVO HIDROPÓNICO DE LA LECHUGA”

3.1 ¿EN QUE CONSISTEN ESTOS CULTIVOS? 17

3.2 ¿QUÉ CULTIVAR? 18

3.3 ¿DÓNDE CULTIVAR?

3.4 DIFICULTAD

3.5 HERRAMIENTAS

3.6 MATERIALES 19

3.7 PROCEDIMIENTO 20

4.- CONCLUSIONES 26

5.- BIBLIOGRAFÍA

Introducción

El presente trabajo busca dar a conocer más profundamente sobre la existencia de un método diferente al tradicional, de producir, mejorar y proteger las plantas. Aunque no está muy difundida por esta parte del mundo, la HIDROPONÍA es una ciencia innovadora que estudia “ Los cultivos sin tierra ” .

Las primeras referencias de algo parecido a HIDROPONÍA, se origina con la necesidad de producir alimentos por parte de poblaciones que habitan en regiones sin tierras fértiles para cultivar, pero que contaban con fuentes de agua suficientes. De tal manera que el concepto de Hidroponía es muy antiguo.

OBJETIVO PRINCIPAL

El objetivo principal del presente proyecto es el de instruir a nuestros compañeros, padres, maestros y demás personas interesadas, acerca de las bondades de este ciencia , de los pasos que deben seguir para hacer un cultivo hidropónico casero y de las ventajas que brinda en cuanto al control de plagas y la mejora en la calidad de los productos, así como también de los grande beneficios

para nuestra salud y mejor calidad de vida, que resulta de cultivar nuestras plantas de una manera fácil y sencilla, libre de pesticidas y demás productos que se utilizan para controlar las plagas y demás enfermedades, en el medio de cultivo tradicional.

2.- MARCO TEÓRICO

LA HIDROPONÍA

2.1 ¿QUÉ ES LA HIDROPONIA?

La palabra Hidroponía deriva de las palabras griegas Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo) y significa literalmente "trabajo en agua". La Hidroponía es la ciencia que estudia los cultivos sin tierra.

Raíces Históricas:

Las primeras referencias de algo parecido a hidroponía se origina con la necesidad de producir alimentos por parte de poblaciones que habitaban en regiones sin tierras fértiles para cultivar, pero que contaban con fuentes de agua suficientes. De tal manera que el concepto de la hidroponía es muy antiguo.

Hubo civilizaciones enteras que usaron variantes parecidas a la hidroponía como medio de subsistencia, y existen datos históricos que sustentan la afirmación de que los cultivos hidropónicos se conocían en diversas localizaciones geográficas. Uno de estos datos son las descripciones de los "Jardines colgantes de Babilonia" que se describía recibían riego por canales de agua. Otros ejemplos incluyen siembra de hortalizas en "Barcazas" llenas de limo y sustancias nutritivas del fondo del lago que quedaba en lo que ahora es ciudad de México.

La técnica de la hidroponía es incluso descrita por antiguos jeroglíficos egipcios en los cuales se hace mención de cultivos de plantas flotantes en las riveras del río Nilo.

Hay quienes no apoyan dichas raíces históricas diciendo que los Jardines Colgantes de Babilonia eran cultivos colgantes con tierra y que las "Barcazas" o chinampas también tenían tierra, sin embargo, el sustrato eran arenas de río que se humedecían con agua y materia orgánica en descomposición (debido a que las soluciones hidropónicas actuales no se desarrollaron hasta 1935 por el DrWilliam Frederick Gericke. Sin embargo, fueron cultivos SIN TIERRA con uso de sustancias nutritivas que los egipcios, babilonios y aztecas utilizaron al principio de forma ingenua y luego con una gran especialización.

2.2 DESCRIPCIÓN DE LA HIDROPONIA COMO MÉTODO DE CULTIVO:

Si bien la hidroponía es, en la práctica, sinónimo de "cultivo sin tierra", esto no significa que las plantas necesariamente crecen en el agua o colgando o en el aire con baños de agua como es el caso de la aeroponía. Hay diversas formas de hacer hidroponía, algunas de las cuales hacen uso de sustratos sólidos que NO SON TIERRA, tales como la concha de coco, cascarilla de arroz, arena lavada de río, perlita, lana de roca, etc. En estos sustratos las plantas pueden tener un sostén adecuado para crecer, y además ofrecen la posibilidad de mantener la humedad y favorecer la oxigenación de las raíces de las plantas.

La tierra es un sustrato para el cultivo clásico. Ofrece sostén, mantiene humedad y tiene los nutrientes propios del suelo en el que se haga el cultivo. En el suelo, sin embargo, el flujo de oxígeno no es bueno y se pueden transmitir enfermedades bacterianas y virales además que se presentan factores como la contaminación del suelo y de las aguas subterráneas.

Esos problemas no se presentan con la hidroponía, porque el sustrato que se usa en la hidroponía SOLO ofrece el sostén y la capacidad de mantener la humedad y oxigenación

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