Deshidratador Solar

INSTITUTO TECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE ZAMORA

PROCESOS DE FABRICACION

PROFESOR: FRANCISCO AYUNGUA RAMIREZ

26- MAYO- 2014

4°A

INTEGRANTES:

ARAUJO VELAZQUEZ LUIS MANUEL

HERNANDEZ AVALOS JESSICA

BEJAR RODRIGUEZ JAVIER

DESHIDATADOR SOLAR

PROTOCOLO:

• PROBLEMATICA: el tiempo de vida de una fruta es muy corto por lo que se desperdicia toda la fruta no consumida y termina por desaprovecharse y tirarse

• Objetivo: se desea elaborar un deshidratador solar económico

• Justificación para aumentar más, el tiempo de vida de las frutas y que se aprovechen en lugar de dejarlas convertirse en desperdicio y botarlas para así también evitar el malgasto innecesario de fruta que después de botara.

• Hipótesis: se espera que toda la fruta dure meses sin descomponerse y que manteniendo sus mismos nutrientes, para que con ese ciclo de vida toda la fruta sea consumida y no haya desperdicio ni la necesidad de tenerla que botar a la basura

• Contexto: en la cafetería del itesz

EXPERIMENTACION

DESHIDRATADOR SOLAR

Materiales:

• Madera

• Bolsa negra

• Plástico para emplayar

• Charolas

Funcionalidad:

El deshidratador solar funciona con la energía natural que es el sol, utilizando el calor que este proporciona, para eso utiliza una base de color negro el cual absorbe mas fácilmente el calor después también tenemos un armazón de madera el cual es resistente y puede soportar estar a la intemperie sin riesgos de que este se valla a dañar o romper y por ultimo una malla de plástico para emplayar que crea un efecto invernadero el cual no deja escapar el calor del deshidratador y permite que todo el aire caliente del se quede y se concentre dentro del mismo para que la fruta sude y saque la mayor parte de agua que esta contiene.

Experimentación

Se colocaron 2 tipos de frutas en el deshidratador solar esperando en un máximo de 3 o 4 días que las 2 futas ya estén completamente deshidratadas, las frutas seleccionadas fueron manzana y plátano. Ay un total de un kilo de fruta en el deshidratador el cual esta compuesto de 1/2Kg de manzana y 1/2Kg de plátano, ambos cortados en rajas para mayor facilidad en la deshidratación y que sea mas uniforme.

También se estará monitoreando el proceso para recopilar información y modificar si es necesario el deshidratador para aumentar su funcionalidad al igual que estarlo cambiando de posición para que este capte

...