Diagrama básico del proceso productivo para fabricación pan de molde
Enviado por LIZANDROp81 • 20 de Abril de 2024 • Resumen • 259 Palabras (2 Páginas) • 37 Visitas
DIAGRAMA BASICO DEL PROCESO PRODUCTIVO PARA FABRICACION PAN DE MOLDE | |||||||||||
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| ACTIVIDADES A ESTANDARIZAR | ||||||
N° | ACTIVIDAD | ||||||||||
1 | INGRESO DE HARINA E INGREDIENTES | [pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13][pic 14][pic 15][pic 16][pic 17][pic 18][pic 19][pic 20][pic 21][pic 22][pic 23][pic 24][pic 25][pic 26][pic 27][pic 28][pic 29][pic 30][pic 31][pic 32][pic 33][pic 34][pic 35][pic 36][pic 37][pic 38][pic 39][pic 40][pic 41]
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| X | ||||
2 | TRANSPORTAR MUESTRAS A LABORATORIO |
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3 | ANALISIS DE MUESTRA EN LABORATORIO |
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4 | TRANSPORTAR HACIA ALMACEN DE HARINA |
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5 | ALMACENAMIENTO DE HARINA (80 TN) |
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6 | ALMACEN DE AZUCAR |
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7 | ALMACEN DE INGREDIENTES |
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8 | ALMACEN INGREDIENTES MINORITARIOS |
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9 | PRUEBA DE RESISTENCIA DE HARINA |
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10 | AMASADO |
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11 | CORTADO |
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12 | SECADO |
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13 | MOLDEADO DE PAN DE MOLDE |
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14 | FERMENTADO |
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15 | TAPADO |
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16 | HORNEADO |
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17 | DESTAPADO |
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18 | ENFRIADO |
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19 | CORTADO |
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20 | EMBOLSADO |
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21 | TRANSPORTE HACIA ALMACEN DE P.TERMINADO |
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22 | ALMACENAMIENTO PRODUCTO TERMINADO |
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