ELABORACIÓN DE JABÓN

ELABORACIÓN DE JABÓN

INTRODUCCIÓN:

El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser de origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.

La saponificación es una reacción química entre un ácido graso (o un lípido saponificable, portador de residuos de ácidos grasos) y una base en la que se obtiene como principal producto la sal de dicho ácido y de dicha base.

ÁCIDOS GRASOS + SOLUCIÓN ALCALINA = JABÓN + GLICERINA (aceites y grasas) (sosa o potasa)

OBJETIVOS:

1.- Demostrar y explicar la reacción de saponificación en el laboratorio

2.- Comprobar si en realidad la reacción de los ácidos grasos y la base, en nuestro caso la sosa, da lugar a jabón

MATERIALES:

Erlenmeyer, vaso de precipitados, rejilla de amianto, trípode, bombona de butano, báscula digital, varilla, colador, recipiente, espátula, moldes, probeta, aceite o grasa, agua y sosa

PROCEDIMIENTO:

1.-Poner en un recipiente no metálico y más amplio de lo necesario, la sosa y el agua caliente (echar la sosa sobre el agua, no al revés). Diluirla muy bien,usando un palo largo.

2. Añadir el aceite (si tiene impurezas mejor colarlo antes), con mucho cuidado y poco a poco, sin dejar de remover. Batirlo todo muy bien hasta que esté totalmente emulsionado, que no quede nada sin mezclar o sin ligar entre sí. Es muy importante que ligue perfectamente. Si es posible, es preferible batir con una batidora.

3. Añadir la esencia para el olor cuando esté algo fría la mezcla, si se ha usado agua caliente o se ha hervido.

4. Seguir moviéndolo todo hasta que vaya espesándose.

5. Cuando hayamos conseguido que espese, lo echaremos en los moldes que tengamos preparados.

6. En estos moldes lo dejaremos reposar entre 8 y 14 días antes de utilizarlo. Y cuando pasen, estará listo para cortarlo en trozos, si es necesario.

RESULTADOS:

CONCLUSIONES:

La reacción que tiene lugar para la producción de jabón es: grasa + base= jabón + glicerina, el jabón limpia por que sus moléculas forman una

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