“LOMBRICULTURA EN EL BIOHUERTO DE LA I.E. CASA GRANDE”
Enviado por luisj456 • 13 de Septiembre de 2015 • Informe • 7.631 Palabras (31 Páginas) • 210 Visitas
TITULO: “LOMBRICULTURA EN EL BIOHUERTO DE LA I.E. CASA GRANDE”
EQUIPO DE INVESTIGACIÓN:
- JULCA COTRINA, Alex
- DAVILA FERNANDEZ, Winter
- CORCUERA MOSQUEIRA, José Luis
- DIAZ PRADO, Felipe
Con el presente trabajo de investigación titulado “Lombricultura en el Biohuerto de la I.E. Casa Grande” hemos aprendido a valorar la actividad del reciclaje de reciduos orgánicos; es por ello que orientamos nuestra investigación al estudio de la humilde labor que realiza la Eisenia foetida, lombriz que cumple naturalmente un rol ecológico muy importante en la naturaleza de ser el ser un “reciclador de la materia orgánica en descomposición”, preservando, protegiendo y fertilizando directamente el sustrato básico de nuestro planeta.
El fin que persiguimos es reorientar la mentalidad de nuestro ciudadano del mundo globalizado, hacia el respeto por la naturaleza asegurando un mundo limpio, saludable y sin contaminación.
Los autores
- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA A INVESTIGAR:
1.1. PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN:
¿Cómo se produce la lombricultura en el biohuerto de la I.E. Casa Grande?
La contaminación por la basura es causada por nosotros, y como evidencia de ello, existen numerosos videos y documentales que muestra como podría ser el futuro si seguimos contaminado con los Residuos Sólidos que eliminamos a este mundo bello: Contaminamos el aire, el suelo y el agua de nuestro planeta con la basura que eliminamos indiscriminadamente. Con la lombricultura contrarrestar la contaminación tratando de atenuar y disminuir los efectos adversos para la vida de nuestro planeta, con la utilización acertada de la Biotecnología de Eisenia foetida, un reciclador natural de los residuos orgánicos y que potencia su acción fertilizante al brindarle nutrientes saludables al suelo.
1.2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN:
- Promover los beneficios y bondades de la Lombricultura en el biohuerto de la I.E. Casa Grande asegurando la protección de nuestro medio ambiente.
- Promover la lombricultura como una estrategia del reciclaje.
- Promover la práctica del reciclaje en la Institución Educativa y al nivel domiciliario de la comunidad educativa.
- Motivar la práctica del reciclaje especialmente en el hogar.
- IMPORTANCIA
2.1. POBLACIÓN BENEFICIARÍA:
La muestra básica de inicio es el equipo de trabajo, se proyecta a la Institución Educativa “Casa Grande y posteriormente implementar el sistema a la localidad de Casa Grande a través del Municipio y la Empresa Agroindustrial Casa Grande.
- CONCORDANCIA CON PRIORIDADES Y PLANES DE DESARROLLO LOCALES.
El presente trabajo de investigación esta orientado al mejoramiento de la calidad de vida de los seres humanos por medio del uso acertado de la biotecnología de Eisenia Foetida para reciclar los residuos orgánicos de la basura urbana en la localidad de Casa Grande en la lombricultura.
En tal sentido la Investigación propuesta, encuentra eco en la Responsabilidad Social que se demanda a las empresas públicas y privadas en el País; entonces el proyecto de Investigación se vería reflejado en la articulación de tres entidades: Colegio-Municipalidad-Empresa Agraindustrial Casa Grande, unidas por un fin supremo la protección del medio ambiente.
Propuesta que beneficia a la sociedad en lo económico, en la salud, en el ciudado del medio ambiente y en lo cultural por que se educa en la práctica del reciclaje de la basura en la esfera: familiar, escolar, eclesiástico, policial y municipal cuyo objetivo que se proyecta para la posteridad salvar la vida de la tierra.
- MARCO TEORICO (Concepción Científica):
- ANTECEDENTES DEL PROBLEMA:
Estamos llegando al siglo XXI, un mundo en el cual están abarrotadas más de 6.000 millones de personas. Esto genera problemas, a los cuales debemos buscarle soluciones reales, a bajo costo, incrementando la producción de alimentos proteicos en unidades mínimas de producción, reciclando desechos y basuras.
Actualmente la humanidad se encuentra con una disyuntiva. La producción intensiva de la ganadería se basó en una alimentación con alto contenido proteico de las aves, cerdos, vacas y conejos con productos que son necesarios para la alimentación humana, es decir, se hicieron competidores de la base alimenticia del hombre. Lo más barato sigue siendo el uso de la proteína del pescado, pero los costos de producción de peces son altísimos.
Para producir más cantidad de proteínas, debemos usar más intensamente la tierra y para ello aplicar grandes cantidades de abonos químicos. Pero esto también tiene un límite. Las tierras se acidifican, se erosionan por el uso constante de arados y máquinas; además las plantas tienen un potencial genético de producción el cual no podemos alterar fácilmente.
Dentro de este contexto, la lombricultura aporta una interesante iniciativa destinada a regenerar y abonar las tierras en forma natural y económica y proveer a la ganadería de proteínas de alta calidad y bajo costo.
La harina de lombriz contiene del 60 al 80% de proteína cruda que le ubica como uno de los alimentos de mayor calidad que se pueda encontrar en la naturaleza. Esta alternativa nos ofrece la oportunidad de producir carne de altísima calidad y a muy bajo costo; rentabilidad y productividad no alcanzada jamás por otra actividad destinada a la obtención de carne.
La carne de lombriz puede ser utilizada en la alimentación animal en forma cruda y directa o en la elaboración de harina de carne de lombriz para ser mezclada con otros productos y producir concentrados de excelente calidad, actualmente existen algunos ejemplos que nos hablan de las alternativas que ofrece la lombriz roja para la alimentación humana.
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