RE: INDUCCION AIDEE MORALES

CAPITULO 2

“DESCRIPCION DE LA IDEA”

Nombre de la idea “solución al problema o necesidad”

ESALARMALA S. A DE C. V. surgió al ver que hoy en día contamos con muchos puestos de comida en cualquier lugar detectando que fuera de los edificios corporativos son muy pocas personas que brindan a sus clientes una manera nutritiva, diferente e innovadora de comer. Inclusive muchas de las veces nos despreocupamos de como fue el método de preparación de dichos alimentos, y dejamos en entre dicho que fue un buen método. Teniendo que esperar a la hora en que todos salen de sus puestos para buscar alimentos que satisfagan esa necesidad de los seres humanos. Algunos minutos para que se nos pueda atender y brindar un buen servicio. Ensalarmala es una idea muy práctica de vender ensaladas al gusto de nuestros clientes. Dejándolos satisfechos con una porción de 500 grs no vendiéndoles lo que comúnmente comemos, si no venderles saludable. A un costo promedio en el que nuestros consumidores puedan adquirir.

Creatividad de la idea

La innovación de la idea es que nosotros como pequeña empresa podamos proveer una comida balanceada y nutritiva a zonas corporativas. Dejando a elección de nuestros clientes mediante una gama extensa de ingredientes con la que ellos puedan crear sus propias ensaladas y puedan sentirse identificados con los sabores que ellos elijan, entregando cada una de las ensaladas de forma personalizada hasta el lugar que el cliente decida.

La creatividad se llevara a cabo por medio de:

• entrega de flashers en zonas donde hayan muchos corporativos u oficinas, naves industriales o zona de fábricas

• abriremos una cuenta de Facebook donde podamos poner un poco mas de información, subir fotos para que vean el proceso de producción.

• contaremos con una cuanta de watsaap del equipo de trabajo para que nuestros clientes puedan ponerse en contacto y empesar haa hacer pedidos.

Mercado posible al cual se orienta la idea

Ensalarmala S. A. DE C. V. Está dirigido a cualquier público en general de 23 a 50 años de edad.

Accesibilidad a materia prima e insumos

Tenemos identificados a nuestros proveedores ya que estos se encuentran dentro de la central de abastos de la ciudad de México en la delegación de Iztapalapa, donde se nos ofrecerán precios más bajos y de una mejor calidad. Después de haber hecho un análisis detallado de selección entre cada proveedor mediante algunas normas de calidad de insumos. Tales como

• Lechuga

• Germen de trigo

• Aguacate

• Jitomate

• Pepino

• Jicama

• Entre otros así como carne pollo pezcado etc;

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