Tecnología y ciclos formativos del sector industrial

trabajo 1. PRÁCTICA PARA TALLER

Características de la enseñanza-aprendizaje de las tecnologías industriales en los distintos ámbitos educativos.

ÍNDICE:

1.        ÁMBITO.        3

2.        TITULO.        3

3.        OBJETIVO DE LA ACTIVIDAD.        3

4.        ENUNCIADO.        4

5.        TEMPORIZACIÓN.        4

6.        MATERIAL UTILIZADO.        4

7.        HERRAMIENTAS UTILIZADAS.        4

8.        DESARROLLO DE LA PRÁCTICA (RESUMIDO).        5

9.        MEDIDAS DE SEGURIDAD A ADOPTAR.        7

10.        CONCLUSIONES.        7

11.        BIBLIOGRAFÍA.        7

1. ÁMBITO.

El centro seleccionado es un I.E.S Público de Educación Secundaria, Bachillerato y Ciclos Formativos. Las clases seleccionadas son dos grupos de 3º de la ESO compuestas por 20 alumnos cada una; chicos y chicas. Los alumnos de este curso pertenecen a familias de todas las clases sociales con niveles de estudios heterogéneos. La Asignatura para la que va orientada la práctica es Tecnología, aunque también es posible una asociación con la Asignatura de Biología y Geología.

El curso seleccionado es 3º de la ESO dado que los contenidos curriculares que se recogen en el BOCYL para la asignatura de Tecnología coinciden con la práctica a realizar.

Bloque 1. Proceso de resolución de problemas tecnológicos:

• Documentos técnicos necesarios para la elaboración de un proyecto que da solución a un problema.

• Diseño, planificación y construcción de prototipos mediante el uso de materiales, herramientas y técnicas adecuadas.
• Utilización de las tecnologías de la información y la comunicación para la elaboración, desarrollo, publicación y difusión de un proyecto.
• Análisis y valoración de las condiciones del entorno de trabajo. Aplicación de las normas de seguridad al aula-taller.

Bloque 4. Estructuras y mecanismos: máquinas y sistemas:

• Mecanismos de transmisión y transformación de movimientos.

Bloque 5. Tecnologías de la Información y la Comunicación:

• El ordenador como medio de comunicación intergrupal: comunidades y aulas virtuales. Internet. Foros, blogs y wikis.

1. TITULO. 

Salida didáctica: Visita a una explotación ganadera y a una fábrica de quesos.

1. OBJETIVO DE LA ACTIVIDAD.

• Adquirir conocimientos de la creación de un producto desde su origen hasta su comercialización de manera aplicada a la realidad.
• Distinguir las etapas necesarias para la creación de un producto desde su origen hasta su comercialización
• Fomentar el pensamiento crítico en cuanto a la influencia de la tecnología en la sociedad.
• Desarrollar la capacidad de valoración de las operaciones técnicas en un plan de trabajo observando la utilización de los recursos materiales y organizativos con criterios de economía, seguridad y respeto al medio ambiente y las condiciones del entorno de trabajo.
• Adquirir conocimientos de Estructuras y Mecanismos aplicados a la realidad.

1. ENUNCIADO.

Realizar en el portafolio del alumno (Google Site) una entrada nueva en la que se recoja la Actividad propuesta:

Identificar las etapas necesarias para la creación del Queso desde su origen hasta su comercialización, describiendo cada una de ellas e investigando su influencia en la sociedad. A partir de lo visto en clase, la información obtenida por las Tics e in situ,

1. TEMPORIZACIÓN.

La actividad se realizaría al principio del mes de Diciembre, en dos sesiones. Una sesión correspondiente a la asignatura de tecnología dentro del horario lectivo y otra sesión correspondiente a un día completo.

Primera Sesión:

En el aula, explicación de la Salida Didáctica y del Trabajo a Realizar.

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