10 Habitos Alimenticios

10 Habatos alimenticios

Estos 10 buenos hábitos alimenticios le ayudarán a mantener una alimentación equilibrada y saludable:

1.- Consumir Hidratos de Carbono de forma moderada (55% del aporte calórico)

2.- El consumo de proteínas no debe ser excesivo. Intentar consumir pescado y carne de ave

3.- Es importante que la ingesta de verduras, fruta y fibra sea al menos de 35gr/día de media.

4.- Es fundamental beber agua a lo largo del día, al menos 2 litros.

5.- No suprimir ninguna ingesta principal (desayuno, comida, cena) para evitar realizar la siguiente comida en exceso.

6.- Evitar las grasas para cocinar y el empleo de sal, usar aceite de oliva. Disminuir el consumo de grasas.

7.- Consumo moderado de azúcar, alimentos como bollería, chocolate, aperitivos…

8.- Evitar el exceso de alimentos fritos, rebozados y estofados. Preferiblemente a la plancha o cocidos.

9.- Masticar bien los alimentos para garantizar una buena digestión.

10.- Comer sentado a la mesa, con tranquilidad y sin distracciones para facilitar el reflejo de la saciedad.

Olla alimentaria

Basada en la conocida pirámide alimentaria, especialistas del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) crearon la Olla alimentaria paraguaya. Si bien incluye los productos de la primera, agrega alimentos de consumo autóctono como la mandioca o las menudencias. Creada ya en el año 2000, esta propuesta muy poco conocida apunta a nacionalizar el protocolo nutricional elaborado a instancias internacionales.

CONSEJOS

Además de preparar la olla -en donde se indican las proporciones-, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición, organismo dependiente del Ministerio de Salud, dio algunos consejos sobre cantidades y frecuencias en las que debemos consumir cierto tipo de alimentos.

1- Para una alimentación sana, todos los días se debe consumir un poco de: cereales, tubérculos y derivados; frutas, verduras, leche y sus derivados, carnes, legumbres secas, huevos, azúcares o mieles, aceites o grasas.

2- Es aconsejable comer diariamente al menos dos frutas, porque son una gran fuente de vitaminas y minerales. Se recomienda ingerirlas frescas, e inmediatamente después de haberlas cortado o preparado.

3- Se recomienda comer todos los días verduras de color verde y amarillo, porque contienen vitaminas A, C y hierro que ayudan a mantener las defensas del organismo; también poseen fibras, que son necesarias para el buen funcionamiento del corazón e intestinos, además de ayudar a la prevención de algunos tipos de cáncer.

4- Es bueno consumir al día dos tazas de leche o yogur o, dos pedazos de queso para tener huesos

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