ALCOHOLES

1.- Propiedades físicas y químicas del metanol, etanol y propanol

METANOL

Propiedades físicas

Estado Liquido incoloro

Viscosidad Escasa

Olor Frutal penetrante

Toxicidad Alta e inflamable

Peso Molecular 32 g/mol

Densidad 0.79 kg/l

Punto de fusión -97 °C

Punto de ebullición 65 °C

De los puntos de ebullición y de fusión se deduce que el metanol es un líquido volátil a temperatura y presión atmosféricas. Esto es destacable ya que tiene un peso molecular similar al del etano (30 g/mol), y éste es un gas en condiciones normales.

Propiedades químicas

Este producto reacciona violentamente con bromo, hipoclorito de sodio, dietil-cinc, disoluciones de compuestos de alquil-aluminio, trióxido de fósforo, cloruro cianúrico, ácido nítrico, peróxido de hidrógeno, sodio, ter-butóxido de potasio y perclorato de plomo.

En general, es incompatible con ácidos, cloruros de ácido, anhidridos, agentes oxidantes, agentes reductores y metales alcalinos

ETANOL

Propiedades físicas

Estado físico: Liquido

Color: Incoloro

Pto. de fusión: -117 ºC

Temperatura de inflamación: 13 ºC

Punto de ebullición: 79 ºC

Solubilidad: Miscible

Temperatura de autoignicción: 363 ºC

Propiedades químicas

Se ha informado de reacciones vigorosas de este producto con una gran variedad de

reactivos como: difluoruro de disulfurilo, nitrato de plata, pentafluoruro de bromo, perclorato de potasio, perclorato de nitrosilo, cloruro de cromilo, percloruro de clorilo, perclorato de uranilo, trióxido de cromo, nitrato de fluor, difluoruro de dioxígeno, hexafluoruro de uranio, heptafluoruro de yodo, tetraclorosilano, ácido permangánico, ácido nítrico, peróxido de hidrógeno, ácido peroxodisulfúrico, dióxido de potasio, peróxido de sodio, permanganato de potasio, óxido de rutenio (VIII), platino, potasio, t-butóxido de potasio, óxido de plata y sodio.

En general, es incompatible con ácidos, cloruros de ácido, agentes oxidantes y

reductores y metales alcalinos.

PROPANOL

Propiedades físicas

Estado Físico : Líquido

Apariencia : Incoloro.

Olor : Olor dulce moderadamente alcohólico

Temperatura de Ebullición : 91.2 a 97.8ºC

Temperatura de Fusión : -126.2 a -127.0ºC

Densidad (Agua1) : 0.804 kg/L a 20ºC

Solubilidad : Completamente soluble en Agua. Soluble en Alcohol Etílico, Dietil Eter y Benceno.

2. ¿Por qué los alcoholes inferiores son completamente miscibles en agua?

Puentes de hidrógeno: La formación de puentes de hidrógeno permite la asociación entre las moléculas de alcohol. Los puentes de hidrógeno se forman cuando los oxígenos unidos

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